אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

475
צפיות

פשטידת פסטה איטלקית עם בטטה גמבה ובצל

המתכון של
פשטידת פסטה איטלקית עם בטטה גמבה ובצל

טעם של איטליה

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • משקל למזון
  • 275 גרם בטטה חתוכה לקוביות קטנות
  • 200 גרם גמבה חתוך לקוביות קטנות
  • 420 גרם פסטה איטלקית (טליאטלה) של שופרסל מבושלת
  • 1 1/4 כף של אבקת בצל
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט
  • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1 כף פטרוזיליה יבשה
  • 1 כף דבש
  • 1 ביצה קשה חתוכה לחתיכות קטנות
  • 6 ביצים
  • 2 כפות קמח
אופן ההכנה
  • 1

    .


  • 2

    1)מטגנים עם קצת שמן את הבצל וגמבה ובטטה ל5 דק⏱.


  • 3

    2) מכניסים את כל שאר החומרים בלי הביצים החיות ובלי הקמח ופסטה, ממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד להתרכחות הבטטה.


  • 4

    .


  • 5

    3) שופכים לקערה ומכניסים לקירור ❄מוחלט.


  • 6

    4) מכניסים את הפסטה ,ההמבושלת מערבבים ולאחר מכן מכניסים את הביצים והקמח מערבביםהיטב .


  • 7

    ושופכים את התערובת לתבנית פיירקס מרופדת בנייר אפייה ומשומנת 24/14 .


  • 8

    ואופים בתנור שחומם מראש.


  • 9

    ל 180 מעלות .


  • 10

    כ 25 דק ⏱.


1

.


2

1)מטגנים עם קצת שמן את הבצל וגמבה ובטטה ל5 דק⏱.


3

2) מכניסים את כל שאר החומרים בלי הביצים החיות ובלי הקמח ופסטה, ממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד להתרכחות הבטטה.


4

.


5

3) שופכים לקערה ומכניסים לקירור ❄מוחלט.


6

4) מכניסים את הפסטה ,ההמבושלת מערבבים ולאחר מכן מכניסים את הביצים והקמח מערבביםהיטב .


7

ושופכים את התערובת לתבנית פיירקס מרופדת בנייר אפייה ומשומנת 24/14 .


8

ואופים בתנור שחומם מראש.


9

ל 180 מעלות .


10

כ 25 דק ⏱.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד