הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
1. מערבבים במיקסר את המים, השמן, החומץ, מחמאה מומסת והמלח, להוסיף את הקמח עם שקית אבקת אפיה, לבצק אחיד וחלק.
2. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ונותנים לו לנוח למשך שעה בערך..
3. מרדדים את הבצק וחותכים לרצועות מלבניות בעובי של 1-1.5 ס"מ,.
4. חותכים לחמישה חלקים, עושים דוגמה ושמים על מגבת.
5. מטגנים בשמן עמוק עד הזהבה, תוך שהופכים את הבצק שוב ושוב כדי לעזור לו לקבל את צורתו..
6. מעבירים למסננת עם נייר סופג ומצננים מעט. בינתיים מכינים את סירופ הסוכר: מביאים לרתיחה את המים, הסוכר, הלימון (עד שמרגישים את הסירופ). שהסוכר נמס ומתקבל סירופ סוכר..
7. טובלים את העוגיות בסירופ ומצפים בשומשום קלוי .
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
