הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה משולבת ב3 טעמים ובריח ארומה ,נס קפה קקאו, ווניל . טעמים מנצחים.
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
לקחת כוס לשים בתוכה 3 כפות מים רותחים והנס קפה לערבב טוב ולהניח בצד..
לבינתיים לחמם תמור 180 מעלות 10 דקות מראש..
יאללה לעוגה,.
לקחת קערת מיקסר עם חלק וו גיטרה לשים בתוך הקערה את החמאה הקרה וסוכר ולערבל עד לתערובת קרמית לאחר מכן להוסיף את הביצים והתמצית וניל ולערבל טוב לקחת לקקן ולהפריד מהדפנות ושוב לערבל ואז ב3 פעמים להוסיף את הקמח המנופה והשמנת החמוצה ולבסוף להוסיף את הרבע כוס חלב. לערבל עד לתערובת חלקה..
ואז לקחת 3 כוסות ארוכות רחבות וגבוהות ולחלק את התערובת שווה בשווה בכל כוס..
ואז בכוס אחת להוסיף את הנס קפה ולערב טוב טוב עד לצבע חום..
בכוס שנייה להוסיף קקאו ולערבב טוב טוב עד שהכל נבלע..
ואת הכוס השלישית להשאיר ככה ווניל..
( לחלק שווה בשווה תעזרו בכף . ואם קשה לערבב בכוס פשוט תעבירו ל3 צלחות).
לקחת תבנית מאורכת ורחבה של לחם לשמן אותה ולשים 2 כפות סוכר מפוזר ולנער את התבנית שהסוכר יצפה תתבנית..
ואז לבעזרת לקקן לשים את התערובת של הקקאו וליישר ומעל את תערובת הנס רפה וליישר ואת תווניל וליישר אפשר בכל ישור להרטיב תידיים..
להכניס לתנור ל50 דקות בערך לבדוק עם קיסם אם יוצא יבש זה מוכן ואם לא תנו כל פעם עוד 5 דקות ..
שהעוגה מתקררת לפזר אבקת סוכר.ממולץ להשאירה במקרר. .
