אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה ליברטי

657
צפיות

לחמניות ממולאות עוף/בשר מעל שוםשמן ופטרוזיליה

המתכון של
לחמניות ממולאות עוף/בשר מעל שוםשמן ופטרוזיליה

לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ללחמניות-כוס מדידה*
  • חצי קג קמח
  • כף שמרים יבשים
  • כרבע כוס שמן זית
  • כוס מים חמימים ולפי הבצק.
  • 2 כפות שוטוחות סוכר
  • כפית מלח
  • למילוי
  • עוף טחון כ-250 גר
  • תבלינים-פפריקה כמון מלח פלפל כמון כורכום.
  • חופן פטרוזיליה
  • בצל קצוץ
  • 2-3 שיני שום קצוצות
  • 3 כפות צנוברים קלויים (במחבת נפרדת ללא שמן)
אופן ההכנה
  • 1

    להכין את הבצק בקערת המיקסר...


  • 2

    קמח שמרים וסוכר...להוסיף מים בהדרגה. להוסיף את השמן ולבסוף את המלח. .


  • 3

    להתפיח כ 40 דק..


  • 4

    לאחר ההתפחה להכין משטח מעט משומן.


  • 5

    ולחלק לכדורים לשטח עם היד לעיגול למלא בבשר,לסגור היטב ולהניח על תבנית אפיה.להתפיח ולמרוח בביצה ושומשום. לחמם תנור 170-180.


  • 6

    ולאפות עד שמזהיב..


  • 7

    למילוי -.


  • 8

    במחבת לשים מעט שמן.


  • 9

    להוסיף את הבצל לטגן לשקיפות,,להוסיף הבשר לערבב עד שיהפוך את צבעו ויהיה מבושל. להוסיף תבלינים פטרוזיליה שום ..את הצנוברים לקראת סוף הטיגון. תהנוו הילה😋😙.


  • 10

    במחבת חמה נפרדת לקלות את הצנוברים כ 2-4דקות. ללא שמן. .


1

להכין את הבצק בקערת המיקסר...


2

קמח שמרים וסוכר...להוסיף מים בהדרגה. להוסיף את השמן ולבסוף את המלח. .


3

להתפיח כ 40 דק..


4

לאחר ההתפחה להכין משטח מעט משומן.


5

ולחלק לכדורים לשטח עם היד לעיגול למלא בבשר,לסגור היטב ולהניח על תבנית אפיה.להתפיח ולמרוח בביצה ושומשום. לחמם תנור 170-180.


6

ולאפות עד שמזהיב..


7

למילוי -.


8

במחבת לשים מעט שמן.


9

להוסיף את הבצל לטגן לשקיפות,,להוסיף הבשר לערבב עד שיהפוך את צבעו ויהיה מבושל. להוסיף תבלינים פטרוזיליה שום ..את הצנוברים לקראת סוף הטיגון. תהנוו הילה😋😙.


10

במחבת חמה נפרדת לקלות את הצנוברים כ 2-4דקות. ללא שמן. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד