אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליזבט חיון

520
צפיות

עוגת שוקולד וקצפת ללא אפייה

המתכון של
עוגת שוקולד וקצפת ללא אפייה

נכון.... ללא אפייה המרקם שמתקהל ממש כמו עוגה אפוייה ולכן כייף וקל להכין

לקבלת הספר של אליזבט חיון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 250 גרם שוקולד מריר
  • 150 גרם חמאה
  • 100 גרם אגוזים קצוצים
  • 4 חלבונים
  • קורט מלח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 250 גרם פתיבר שוקולד
  • 1/2 כוס קפה מוכן( 1 כפית גדושה נס קפה במעט מחם חמים ואז השאר קרים)
  • לציפוי
  • 2 שמנת מתוקה
  • 2 כפות גדושות אבקת סוכר
אופן ההכנה
  • 1

    להכין תבנית חד פעמית מלבנית סטנדרטית,.


  • 2

    להמיס על אדים שוקלד, להוסיף חמאה ולערבב הייטב להוסיף אגוזים ולצנן מעט,.


  • 3

    להקציף חלבונים עם מלח וסוכר עד לקבלת קצף יציב ולהוסיף לתערובת השוקולד שהתקררה ולערבב בתנועות עטיפה לתערובת אחידה,.


  • 4

    לטבול ביסקוויט בקפה ולסדר שכבה בתבנית, לצקת מחצית מכמות הקרם ושוב לטבול ביסקוויטים בקפה ולסגר שכבה שנייה..


  • 5

    להקציף שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצפת חזקה ( זהירות לא לשבור), למרוח את הקצפת ולקשט בסירופ שוקולד או שלא.....


  • 6

    זה לקרר לפחות שעה ואז להתפנק.....


1

להכין תבנית חד פעמית מלבנית סטנדרטית,.


2

להמיס על אדים שוקלד, להוסיף חמאה ולערבב הייטב להוסיף אגוזים ולצנן מעט,.


3

להקציף חלבונים עם מלח וסוכר עד לקבלת קצף יציב ולהוסיף לתערובת השוקולד שהתקררה ולערבב בתנועות עטיפה לתערובת אחידה,.


4

לטבול ביסקוויט בקפה ולסדר שכבה בתבנית, לצקת מחצית מכמות הקרם ושוב לטבול ביסקוויטים בקפה ולסגר שכבה שנייה..


5

להקציף שמנת מתוקה עם אבקת סוכר לקצפת חזקה ( זהירות לא לשבור), למרוח את הקצפת ולקשט בסירופ שוקולד או שלא.....


6

זה לקרר לפחות שעה ואז להתפנק.....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד