הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לאוהבי הקוקוס
לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן
בסיר חלבי על הגז נרתיח את החלב ..לאחר רתיחה ננמיך להבה ונוסיף בהדרגה את הקוקוס..הסולת..הסוכר והסוכר וניל תוך כדי ערבוב עם מטרפה ידנית ! מערבבים עד שהופך להיות מרקם של דייסה ! סמיך ולא דליל. (ניתן להוסיף קינמון מי שרוצה ).
לקחת תבנית קוגלהוף צורה קלאסית מספר 24 לרסס היטב עם ספריי שמן ..נשפוך את הבלילה לתבנית בעודה חמה ! .
כעת ניקח את האוראו וננעץ אותם בבלילה מלמעלה בצורה מעגלית ,ראו תמונה ..
נעטוף בניילון נצמד ונקפיא לפחות לשעה להתייצבות ..
כעת נכין גנש שוקולד.
את השוקולד נמיס במיקרו עם חצי מיכל שמנת מתוקה ונצנן לטמפ' החדר ..
כעת נהפוך את התבנית על צלחת הגשה ...אם היא קפואה תנו לה להצטנן בחוץ עד שתפשיר..
נמזוג ממרכז העוגה גנש שוקולד .
נשמור במקרר ...טעם אגדה ! .
את המתכון הכנתי בהשראת שפית טורכיה ושיניתי מעט. .
בהצלחה אילנית בניזרי ❤.
