אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

1,636
צפיות

לחמניות כוסמין

המתכון של
לחמניות כוסמין

לחמניה בריאה מזינה ומפנקת

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קמח כוסמין
  • מים
  • שמן
  • משפר אפיה
  • וכו'
אופן ההכנה
  • 1

    לחמניות כוסמין.


  • 2

    1 קילו קמח כוסמין.


  • 3

    2 כפות שמרים יבשים.


  • 4

    2 כפות סוכר.


  • 5

    1 שקית אבקת אפיה.


  • 6

    1 כף משפר אפיה.


  • 7

    2 וחצי כוסות מים לא רותחים שיהיו פושרים.


  • 8

    1/2 כוס שמן זית.


  • 9

    כף גדושה מלח.


  • 10

    אופן הכנה........


  • 11

    שמים במיקסר את הקמח , שמרים,משפר ואת האפיה לערבל.... ולהוסיף 2 כוסות מים לסרוגין שהבצק מיתאחד להוסיף את המלח והשמן.ואת יתרת החצי כוס מים ולהמשיך ללוש לעוד 6 דקות...


  • 12

    לכסות בשקית נילון ומתפיחים כשעה.....


  • 13

    אפשרויות ....ליצור לחמניות .ליצור לחמים .חלות. .


  • 14

    אני חילקתי את הבצק ל4 כדורים.כול חלק לרדד לעיגול לצורת לחם עגול שטוח להניח על נייר אפיה ישר בתבנית לכסות בניילון שוב להתפחה ל1/2 שעה ואז ביזהירות להבריש מעליהן מעט מים ולתנור אין למרוח ביצה..להכניס לתנור שחומם ל220 מעלות למשך 15 דק' עד הזהבה בהצלחה אורה......


1

לחמניות כוסמין.


2

1 קילו קמח כוסמין.


3

2 כפות שמרים יבשים.


4

2 כפות סוכר.


5

1 שקית אבקת אפיה.


6

1 כף משפר אפיה.


7

2 וחצי כוסות מים לא רותחים שיהיו פושרים.


8

1/2 כוס שמן זית.


9

כף גדושה מלח.


10

אופן הכנה........


11

שמים במיקסר את הקמח , שמרים,משפר ואת האפיה לערבל.... ולהוסיף 2 כוסות מים לסרוגין שהבצק מיתאחד להוסיף את המלח והשמן.ואת יתרת החצי כוס מים ולהמשיך ללוש לעוד 6 דקות...


12

לכסות בשקית נילון ומתפיחים כשעה.....


13

אפשרויות ....ליצור לחמניות .ליצור לחמים .חלות. .


14

אני חילקתי את הבצק ל4 כדורים.כול חלק לרדד לעיגול לצורת לחם עגול שטוח להניח על נייר אפיה ישר בתבנית לכסות בניילון שוב להתפחה ל1/2 שעה ואז ביזהירות להבריש מעליהן מעט מים ולתנור אין למרוח ביצה..להכניס לתנור שחומם ל220 מעלות למשך 15 דק' עד הזהבה בהצלחה אורה......


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד