אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורה ארגוב

5,225
צפיות

חלות פרח

המתכון של
חלות פרח

לחם מענג ומפנק שלא תפסיקו לישר

לקבלת הספר של אורה ארגוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • מספר מנות16 מנות
  • זמן הכנה2 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: לחמים
  • זמן הכנה: 2 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 16 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 קילוגרם קמח מנופה
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 2 כפות סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1/2 שקית אבקת אפיה
  • 2 יחידות בצים
  • 1 כף מלח
  • 21/4 כוס מים פושרים
  • 1/4 כוס שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    חלות פרח ,1 קילו קמח כף שמרים 1/2 כוס שמן 2 ביצים 2 כפות סוכר כף מלח 1/2 אבקת אפיה 2 ורבע כוסות מים פושרים ללוש הכול יחד לבצק קטיפתי במיקסר כ7 דקות או ביד לתת תפיחה לחצי שעה להוריד אויר ולתת עוד תפיחה של חצי שעה . לרפד תבנית בנייר אפיה רק בתחתית בתבנית עגולה כשני תבניות ליצור 8 עיגולי של בצק לשים עיגול באמצע ולשים מסביב את שאר העיגולים לתת שוב תפיחה עד הכפלה למרוח ביצה טרופה עם כף סוכר לפזר שומשום ולתנור ל20 דקות 200 מעלות בהצלחה אורה..


1

חלות פרח ,1 קילו קמח כף שמרים 1/2 כוס שמן 2 ביצים 2 כפות סוכר כף מלח 1/2 אבקת אפיה 2 ורבע כוסות מים פושרים ללוש הכול יחד לבצק קטיפתי במיקסר כ7 דקות או ביד לתת תפיחה לחצי שעה להוריד אויר ולתת עוד תפיחה של חצי שעה . לרפד תבנית בנייר אפיה רק בתחתית בתבנית עגולה כשני תבניות ליצור 8 עיגולי של בצק לשים עיגול באמצע ולשים מסביב את שאר העיגולים לתת שוב תפיחה עד הכפלה למרוח ביצה טרופה עם כף סוכר לפזר שומשום ולתנור ל20 דקות 200 מעלות בהצלחה אורה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד