בלינצ'ס הונגרי מקורי - פלצ'ינטה במילוי גבינה - דניאל יחיא
מאת: אמהות מבשלות ביחד
בלינצ'ס הונגרי מקורי, המכונה פלצ'ינטה (Palacsinta), עם עלים דקים, רכים ועדינים במיוחד בזכות מי הסודה שמוסיפים לבלילה. ממלאים את הבלינצ'ס במלית גבינה עשירה עם שמנת חמוצה, גרידת לימון וצימוקים ומגלגלים. מתכון לבלינצ'ס הונגרי במילוי גבינה שמניב כ־10–12 יחידות ומתאים לארוחת בוקר, לשבועות או לקינוח.