הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהחגיגה בכל מיני צבעים.. בשר בבישול ארוך בתוספת ירקות וטעם משובח
לקבלת הספר של Tali Darham במייל לחצי כאן
תחילה נבשל את הבשר כשעה וחצי בסיר עם מים, עד כיסוי הבשר..
בסיר נפרד נטגן בצל עד להזהבה, נוסיף לסיר כף כורכום, כף פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. .
נוסיף טבעות של גזר, פטריות, שיני שום ותפ"א ונערבב היטב..
נוסיף את קוביות הבשר שבושלו ונערבב לאיחוד טעמים..
נוסיף 2 כוסות מהמרק של הבשר שבושל ונבדוק טעמים. נבשל כשעה על אש נמוכה. יש לבדוק מידי פעם שלא נגמרו המים. התבשיל מוכן כשהבשר נימוח בפה והירקות רכים. בסיר צריך להישאר מעט מאוד מים..