אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Tali Darham

273
צפיות

בשר וירקות. חגיגה לעיניים

המתכון של
בשר וירקות. חגיגה לעיניים

חגיגה בכל מיני צבעים.. בשר בבישול ארוך בתוספת ירקות וטעם משובח

לקבלת הספר של Tali Darham במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בשר כתף מספר 5
  • 1 בצל
  • 4 שום
  • 8 פטריות
  • 4 גזר
  • בצל ירוק
  • 5 תפ"א
אופן ההכנה
  • 1

    תחילה נבשל את הבשר כשעה וחצי בסיר עם מים, עד כיסוי הבשר..


  • 2

    בסיר נפרד נטגן בצל עד להזהבה, נוסיף לסיר כף כורכום, כף פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. .


  • 3

    נוסיף טבעות של גזר, פטריות, שיני שום ותפ"א ונערבב היטב..


  • 4

    נוסיף את קוביות הבשר שבושלו ונערבב לאיחוד טעמים..


  • 5

    נוסיף 2 כוסות מהמרק של הבשר שבושל ונבדוק טעמים. נבשל כשעה על אש נמוכה. יש לבדוק מידי פעם שלא נגמרו המים. התבשיל מוכן כשהבשר נימוח בפה והירקות רכים. בסיר צריך להישאר מעט מאוד מים..


1

תחילה נבשל את הבשר כשעה וחצי בסיר עם מים, עד כיסוי הבשר..


2

בסיר נפרד נטגן בצל עד להזהבה, נוסיף לסיר כף כורכום, כף פפריקה מתוקה, מלח ופלפל שחור. .


3

נוסיף טבעות של גזר, פטריות, שיני שום ותפ"א ונערבב היטב..


4

נוסיף את קוביות הבשר שבושלו ונערבב לאיחוד טעמים..


5

נוסיף 2 כוסות מהמרק של הבשר שבושל ונבדוק טעמים. נבשל כשעה על אש נמוכה. יש לבדוק מידי פעם שלא נגמרו המים. התבשיל מוכן כשהבשר נימוח בפה והירקות רכים. בסיר צריך להישאר מעט מאוד מים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד