הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהסברינות מבצק מושלם (:
לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן
בקערת מיקסר עם חלק וו גיטרה לערבב קמח ושמרים לאחר מכן להוסיף סוכר ומלח ולערבב לאחר מכן להוסיף את הביצים ותוך כדי עירבול את החלב והחמאה לערבל במהירות בינונית עד לבצק נוזלי וחלק זה בסדר(ראו תמונה למטה) ואז לכסות הקערה ולהתפיח שעה.לאחר שעה לקחת תבניות שקעים לרסס בתרסיס שמן שמיועדים לסברינות לשמן ובעזרת 2 כפות למלאות כל שקע רבע גובה מהשקע ואז להתפיח עוד חצי שעה .לבינתיים נעשה את הסירופ..לוקחים סיר שמים סוכר ומים ומערבבים עד לתערובת סמיכה להוריד מהגז ולהוסיף 1 כפית רום.ולערבב.
לחזור לסברינות...לחמם תנור 180 מעלות ל10 דקות ולהכניס את הסברינות לתנור ל20 דקות. שהם מוכנות לבזוק את הסירופ על הסברינות שיהיו מכוסות.ושיתקררו...לשים את הקצפת ומעל דובדבן..