אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sari Noy

2,693
צפיות

אורז עם איטריות

המתכון של
אורז עם איטריות

אורז קל וטעים

לקבלת הספר של Sari Noy במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כוסות אורז בסמתי שטוף ומסונן
  • 3/4 כוס איטריות בינוניות
  • 4 כוסות מים רותחים + 1 כף גדושה אב' מרק עוף
  • לפי הטעם מלח
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את האיטריות בשמן עד להזהבה, להוסיף את האורז ולערבב, להוסיף את המים הרותחים מעורבבים עם אב' המרק והמלח , לאחר הרתיחה להוריד את החום למינימום לכסות את הסיר עם מגבת דקה או נייר סופג כפול לידיים ולכסות את הסיר, לבשל 20 דקות. לאחר סיום לא לפתוח את הסיר כ-10 דקות. לאחר פתיחה להקפיץ עם מזלג מלמטה למעלה (לא לערבב עם כף) כך האורז ייצא מאוורר ולא דביק..


  • 2

    טיפ: אפשר לטגן בצל קצוץ ואח"כ להוסיף את האיטריות, יוצא טעים ביותר..


1

לטגן את האיטריות בשמן עד להזהבה, להוסיף את האורז ולערבב, להוסיף את המים הרותחים מעורבבים עם אב' המרק והמלח , לאחר הרתיחה להוריד את החום למינימום לכסות את הסיר עם מגבת דקה או נייר סופג כפול לידיים ולכסות את הסיר, לבשל 20 דקות. לאחר סיום לא לפתוח את הסיר כ-10 דקות. לאחר פתיחה להקפיץ עם מזלג מלמטה למעלה (לא לערבב עם כף) כך האורז ייצא מאוורר ולא דביק..


2

טיפ: אפשר לטגן בצל קצוץ ואח"כ להוסיף את האיטריות, יוצא טעים ביותר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד