אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חני קונאשוילי

20,519
צפיות

גביניות של פעם

המתכון של
גביניות של פעם

לקבלת הספר של חני קונאשוילי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 2 כוסות מים
  • 2כפות שמרים
  • כוס סוכר
  • חצי כוס שמן
  • 1קילו קמח
  • 2 ביצים
  • למילוי הגבינה
  • חצי חבילה פודינג וניל
  • 1חבילה גבינת כנען
  • חצי כוס סוכר
  • 2 חלמונים
  • 2 סוכר וניל
  • מעט קליפת לימון מגוררת
  • 250 גרם גבינה לבנה 5% או קוטג'
  • לסירופ
  • כוס סוכר
  • 3/4כוס מים
  • מעט מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הקמח עם השמרים.


  • 2

    להוסיף את כל המרכיבים וללוש ביד כמה דקות.


  • 3

    לשים בשקית ניילון ולהתפיח 50 דקות.


  • 4

    לחלק ל5 כדורים.


  • 5

    כל כדור לרדד לריבוע ולחתוך ל8 ריבועים.


  • 6

    למלא במילוי הגבינה ולסגור היטב בצורת מעטפה.


  • 7

    להבריש בחלמון מהול במים ולהתפיח שוב כ40 דקות.


  • 8

    מיד כשמוציאים להבריש בסירופ קר או פושר..


1

לערבב את הקמח עם השמרים.


2

להוסיף את כל המרכיבים וללוש ביד כמה דקות.


3

לשים בשקית ניילון ולהתפיח 50 דקות.


4

לחלק ל5 כדורים.


5

כל כדור לרדד לריבוע ולחתוך ל8 ריבועים.


6

למלא במילוי הגבינה ולסגור היטב בצורת מעטפה.


7

להבריש בחלמון מהול במים ולהתפיח שוב כ40 דקות.


8

מיד כשמוציאים להבריש בסירופ קר או פושר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד