אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ronit

559
צפיות

עוגיות מגולגלות - נטלי לוין

המתכון של

לקבלת הספר של ronit במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות2 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 2 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצק פריך אגוזים
  • 100 גרם קמח
  • 50 גרם אגוזי מלך טחונים
  • 50 גרם אבקת סוכר
  • 50 גרם חמאה קרה קוביות
  • 1/2 כפית תמצית וניל
  • 1 קורט מלח
  • 1-2 כפות חלב קר
  • למילוי
  • 3/4 קופסא ממרח תמרים
  • 1 כפית קינמון
  • 50 גרם אגוזי מלך קצוצים
אופן ההכנה
  • 1

    במעבד מזון לשים קמח, אגוזים טחונים, אבקת סוכר, חמאה, וניל ומלח ולעבד לתערובת פירורית. להוסיף חלב ולעבד רק עד שנוצרים גושי בצק גדולים..


  • 2

    לאחד לגוש בצק בידיים מקומחות ולקרר כשעה..


  • 3

    לחלק ל-2 חלקים..


  • 4

    לרדד לעלה ולמרוח הממרח ולפזר קינמון ואגוזים. לגלגל לרולדה ולהניח בתבנית על נייר אפיה..


  • 5

    לצנן היולדות חצי שעה במקרר..


  • 6

    לסמן חתכים..


  • 7

    לאפות 170 מעלות 20-25 דקות להזהבה..


  • 8

    לצנן לחלוטין, לחתוך ולפזר אבקת סוכר..


  • 9

    ניתן להקפיא היולדות לפני אפיה עד חודש ולאפות כשרוצים..


1

במעבד מזון לשים קמח, אגוזים טחונים, אבקת סוכר, חמאה, וניל ומלח ולעבד לתערובת פירורית. להוסיף חלב ולעבד רק עד שנוצרים גושי בצק גדולים..


2

לאחד לגוש בצק בידיים מקומחות ולקרר כשעה..


3

לחלק ל-2 חלקים..


4

לרדד לעלה ולמרוח הממרח ולפזר קינמון ואגוזים. לגלגל לרולדה ולהניח בתבנית על נייר אפיה..


5

לצנן היולדות חצי שעה במקרר..


6

לסמן חתכים..


7

לאפות 170 מעלות 20-25 דקות להזהבה..


8

לצנן לחלוטין, לחתוך ולפזר אבקת סוכר..


9

ניתן להקפיא היולדות לפני אפיה עד חודש ולאפות כשרוצים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד