אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

2,358
צפיות

עוגת שיש

המתכון של
עוגת שיש

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות14 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 14 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים לבצק:
  • 1 כוס סוכר
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 3 יחידות ביצים
  • 1 כוס שמן
  • 2.5 כוס קמח מנופה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1 כפית תמצית רום
  • 1.5 כוס מיץ תפוזים
  • 3 כפות קקאו
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת העוגה: לערבב את הקמח עם אבקת האפיה. בקערה נפרדת שמים ביצים שלמות ומקציפים, מוסיפים כוס שמן וממשיכים להקציף, מוסיפים סוכר, סוכר וניל ותמציות וממשיכים להקציף עד לקבלת בליליה בהירה ואחידה..


  • 2

    לחלק את הקמח המעורב באבקת אפיה לחצי. חצי להשאיר רק קמח, ובחצי השני מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים..


  • 3

    את הקמח המעורב באבקת אפיה ומיץ התפוזים מוסיפים לבלילת הביצים לסירוגין. משמנים תבנית אפיה עגולה ושופכים חלק מהעיסה לתוך התבנית. את החלק הנותר מערבבים עם הקמח המעורב באבקת קקאו ומוסיפים את יתרת מיץ התפוזים. מערבבים ושופכים לתוך התבנית בצורת ספירלה. עם כף או לקקן מערבבים קלות. אופים בחום של 150 מעלות בערך כשעה או עד שקיסם עץ הננעץ יוצא יבש. יוצא טעים וספוגי יאמי....


1

אופן הכנת העוגה: לערבב את הקמח עם אבקת האפיה. בקערה נפרדת שמים ביצים שלמות ומקציפים, מוסיפים כוס שמן וממשיכים להקציף, מוסיפים סוכר, סוכר וניל ותמציות וממשיכים להקציף עד לקבלת בליליה בהירה ואחידה..


2

לחלק את הקמח המעורב באבקת אפיה לחצי. חצי להשאיר רק קמח, ובחצי השני מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים..


3

את הקמח המעורב באבקת אפיה ומיץ התפוזים מוסיפים לבלילת הביצים לסירוגין. משמנים תבנית אפיה עגולה ושופכים חלק מהעיסה לתוך התבנית. את החלק הנותר מערבבים עם הקמח המעורב באבקת קקאו ומוסיפים את יתרת מיץ התפוזים. מערבבים ושופכים לתוך התבנית בצורת ספירלה. עם כף או לקקן מערבבים קלות. אופים בחום של 150 מעלות בערך כשעה או עד שקיסם עץ הננעץ יוצא יבש. יוצא טעים וספוגי יאמי....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד