אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

2,357
צפיות

סופרה - עוגת סולת טוניסאית

המתכון של
סופרה - עוגת סולת טוניסאית

עוגת סולת טעימה וקלה

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה1 שעות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 1 שעות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לבצק
  • 1 שקית צימוקים
  • 1 כפית מי ורדים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס מיץ תפוזים
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 3 כוסות סולת
  • 1 שקית שומשום
  • 100 גרם שקדים מולבנים
  • מרכיבים לסירופ
  • 2 כוסות סוכר
  • חצי יחידה מיץ לימון
  • 1 כפית מי ורדים
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 כוס מים לכיסוי הסוכר
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת העוגה: בקערה שמים את הסולת מחממים את השמן עד לידי רתיחה ושופכים על הסולת ומערבבים עד לקבלת גבשושים, מוסיפים את יתר החומרים, מחממים את מיץ התפוזים ומוסיפים על עיסת הסולת מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה. משמנים את התבנית ויוצקים לתוכה את עיסת הסולת. מפזרים מעל שומשום, שקדים מולבנים וחותכים את העוגה למעויינים. אופים בתנור בחום בינוני עד להזהבת העוגה..


  • 2

    הכנת הסירופ: 2 כוסות סוכר מיץ מחצי לימון מעט מי ורדים מים לכיסוי הסוכר לערבב את כל החומרים עד לקבלת סירופ צמיג. לאחר שהעוגה מוכנה שופכים את הסירופ החם על העוגה החמה מחכים מעט עד שהסירופ יספג בתוך העוגה. .


1

אופן הכנת העוגה: בקערה שמים את הסולת מחממים את השמן עד לידי רתיחה ושופכים על הסולת ומערבבים עד לקבלת גבשושים, מוסיפים את יתר החומרים, מחממים את מיץ התפוזים ומוסיפים על עיסת הסולת מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה. משמנים את התבנית ויוצקים לתוכה את עיסת הסולת. מפזרים מעל שומשום, שקדים מולבנים וחותכים את העוגה למעויינים. אופים בתנור בחום בינוני עד להזהבת העוגה..


2

הכנת הסירופ: 2 כוסות סוכר מיץ מחצי לימון מעט מי ורדים מים לכיסוי הסוכר לערבב את כל החומרים עד לקבלת סירופ צמיג. לאחר שהעוגה מוכנה שופכים את הסירופ החם על העוגה החמה מחכים מעט עד שהסירופ יספג בתוך העוגה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד