אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

1,195
צפיות

עוגיות ריבה סביבון

המתכון של
עוגיות ריבה סביבון

חגיגה לעיניים, חגיגה לילדים, עוגיות בצורת סביבון מבצק פריך וטעים. עוד משהו נחמד לקשט את שולחן חנוכה או סתם בשביל הכיף לילדים.

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • מספר מנות30 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 30 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 3 כוסות קמח
  • 2 כפות קורנפלור
  • 200 גרם חמאה
  • 2/3 כוס סוכר
  • 2 יחידות ביצים M
  • 4 כפות שקדים טחונים
  • כ-1 כוסות ריבה בטעמים שונים
  • 2 יחידות קורצי עוגיות בצורת סביבונים (1 קטן ו-1 גדול)
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור לחום בינוני של 180 מעלות. מצפים תבנית אפייה בנייר אפייה..


  • 2

    מנפים קמח לתוך קערה גדולה, מוסיפים את הקורנפלור, השקדים הטחונים הסוכר והחמאה. מערבבים לקבלת פירורים. מוסיפים ביצים ולשים לבצק אחיד. עוטפים את הבצק בניילון ניצמד ומניחים במקרר ל-30 דקות..


  • 3

    מפזרים מעט קמח על משטח עבודה נקי. ובעזרת מערוך מרדדים את הבצק עד לעובי של כ-3 מ"מ..


  • 4

    בעזרת הקורצים בצורת הסביבונים, קורצים צורות סביבון מהבצק. קורצים תחילה רק עם הסביבון הגדול את כל הבצק, ובסוף חצי מכמות הסביבונים שקרצנו מהבצק, קורצים בתוכם עם הסביבון הקטן, כך מתקבלות לנו גם מסגרות של סביבונים. החלוקה צריכה ליהיות שווה, כך שלכל סביבון שלם תיהיה מסגרת סביבון..


  • 5

    מניחים על תבנית האפייה שורה של סביבונים שלמים ולצידם שורה של מסגרות סביבונים, וכן הלאה. מכניסים לתנור ואופים במשך כ-10-12 דקות, עד שמזהיבות מעט..


  • 6

    מוציאים את עוגיות הסביבונים מהתנור, מצננים. מורחים על עוגיות הסביבונים השלמים ריבה באיזה טעם שאוהבים, מניחים מעל מסגרת סביבון, ונהנים בחג החנוכה עם הילדים..


1

מחממים תנור לחום בינוני של 180 מעלות. מצפים תבנית אפייה בנייר אפייה..


2

מנפים קמח לתוך קערה גדולה, מוסיפים את הקורנפלור, השקדים הטחונים הסוכר והחמאה. מערבבים לקבלת פירורים. מוסיפים ביצים ולשים לבצק אחיד. עוטפים את הבצק בניילון ניצמד ומניחים במקרר ל-30 דקות..


3

מפזרים מעט קמח על משטח עבודה נקי. ובעזרת מערוך מרדדים את הבצק עד לעובי של כ-3 מ"מ..


4

בעזרת הקורצים בצורת הסביבונים, קורצים צורות סביבון מהבצק. קורצים תחילה רק עם הסביבון הגדול את כל הבצק, ובסוף חצי מכמות הסביבונים שקרצנו מהבצק, קורצים בתוכם עם הסביבון הקטן, כך מתקבלות לנו גם מסגרות של סביבונים. החלוקה צריכה ליהיות שווה, כך שלכל סביבון שלם תיהיה מסגרת סביבון..


5

מניחים על תבנית האפייה שורה של סביבונים שלמים ולצידם שורה של מסגרות סביבונים, וכן הלאה. מכניסים לתנור ואופים במשך כ-10-12 דקות, עד שמזהיבות מעט..


6

מוציאים את עוגיות הסביבונים מהתנור, מצננים. מורחים על עוגיות הסביבונים השלמים ריבה באיזה טעם שאוהבים, מניחים מעל מסגרת סביבון, ונהנים בחג החנוכה עם הילדים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד