אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Ruti Adiri Golani

1,033
צפיות

בייגלה מבצק ללא התפחה

המתכון של
בייגלה מבצק ללא התפחה

לקבלת הספר של Ruti Adiri Golani במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה45 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: מאפים
  • זמן הכנה: 45 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רכיבים
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כפות סוכר
  • 6 כוסות קמח
  • 2 כפיות מלח
  • 1/2 כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לשים בקערה: שמרים, סוכר ומים ולתת לתסוס כמה דקות.


  • 2

    להוסיף את שאר החומרים חוץ ממלח וללוש.


  • 3

    לקראת סוף הלישה להוסיף מלח ולסיים ללוש.


  • 4

    לכסות קערת בצק ולתת לנוח 10 דקות.


  • 5

    לעצב צורות בייגל ולהניח על מגש אפיה משומן.


  • 6

    להרתיח מים במחבת (בגובה של 5 סנטימטר בערך).


  • 7

    אחרי שרתחו המים להכניס את הבייגלים למים הרותחים ל 30 שניות בערך, עד שהם צפים.


  • 8

    להוציא את הבייגלים ולהניח על מגש האפיה שוב.


  • 9

    לפזר מה שאוהבים למעלה (שומשום/פרג/מלח גס/שום גס).


  • 10

    להכניס לתנור על חום בינוני ל20-30 דקות.


1

לשים בקערה: שמרים, סוכר ומים ולתת לתסוס כמה דקות.


2

להוסיף את שאר החומרים חוץ ממלח וללוש.


3

לקראת סוף הלישה להוסיף מלח ולסיים ללוש.


4

לכסות קערת בצק ולתת לנוח 10 דקות.


5

לעצב צורות בייגל ולהניח על מגש אפיה משומן.


6

להרתיח מים במחבת (בגובה של 5 סנטימטר בערך).


7

אחרי שרתחו המים להכניס את הבייגלים למים הרותחים ל 30 שניות בערך, עד שהם צפים.


8

להוציא את הבייגלים ולהניח על מגש האפיה שוב.


9

לפזר מה שאוהבים למעלה (שומשום/פרג/מלח גס/שום גס).


10

להכניס לתנור על חום בינוני ל20-30 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד