אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורי מור

12
צפיות

חלום של שקשוקה

המתכון של
חלום של שקשוקה

:)

לקבלת הספר של מורי מור במייל לחצי כאן

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל לבן קצוץ דק מאוד
  • 1 גמבה אדומה חתוכה לקוביות
  • 1 פחית עגבניות מרוסקות מוטי
  • 2 כפות רסק עגבניות מרוכז בפחית(מצרפת תמונה)
  • 2 שיני שום פנינה כתושות
  • ביצים
  • גבינה בולגרית 16% (אני השתמשתי במשק צוריאל )
  • אופציונאלי: זיתי קלמטה וקוביות חציל מטוגן
  • חופן פטרוזיליה קצוצה(העלים בלבד)
  • תבלינים: קצת יותר מחצי כפית מלח, 2 כפיות פפריקה מתוקה, חצי כפית פלפל שחור טחון, קצת יותר מחצי כפית כמון.
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנת את הבצל והגמבה עד לריכוך..


  • 1

    מוסיפה את השום ומערבבת..


  • 2

    מוסיפה את מוטי, רסק עגבניות, פטרוזיליה(תשאירו קצת בצד) וכפית סוכר חום ומערבבת..


  • 3

    מוסיפה את התבלינים ומביאה לרתיחה..


  • 4

    מוסיפה כוס מים רותחים ומביאה לרתיחה ואיחוד..


  • 5

    מוסיפה את הביצים ובניהם קוביות בולגרית ומעל הכל מפזרת את שאר הפטרוזיליה ושמה מכסה..


  • 6

    הזמן על הגז הוא הזמן שכל אחד אוהב את עשיית הביצים. לקחת בחשבון שגם אחרי שמכבים את הגז הביצים ממשיכות להתבשל. .


  • 7

    אופציונאלי: זיתים או חציל מטוגן מי שמוסיפה אז בשלב 6 יחד עם קוביות בולגרית..


0

מטגנת את הבצל והגמבה עד לריכוך..


1

מוסיפה את השום ומערבבת..


2

מוסיפה את מוטי, רסק עגבניות, פטרוזיליה(תשאירו קצת בצד) וכפית סוכר חום ומערבבת..


3

מוסיפה את התבלינים ומביאה לרתיחה..


4

מוסיפה כוס מים רותחים ומביאה לרתיחה ואיחוד..


5

מוסיפה את הביצים ובניהם קוביות בולגרית ומעל הכל מפזרת את שאר הפטרוזיליה ושמה מכסה..


6

הזמן על הגז הוא הזמן שכל אחד אוהב את עשיית הביצים. לקחת בחשבון שגם אחרי שמכבים את הגז הביצים ממשיכות להתבשל. .


7

אופציונאלי: זיתים או חציל מטוגן מי שמוסיפה אז בשלב 6 יחד עם קוביות בולגרית..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד