ספר המתכונים של אסתי ביר
- קטגוריהשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
אבקת מרק, מלח, פפריקה, סוכר, אבקת שום, פלפל שחור, כמון, גריל עוף
-
כוס גריסים מושרים לילה שלם
-
4\3 כוס שעועית מושרית לילה שלם
-
אפשר להוסיף גם חומוס חצי כוס
-
-
-
בשר: אסאדו\ מספר 8\ לומיטו\ בשר לחמין
-
אופן ההכנה
-
1
מטגנים בצל מוסיפים שום.
-
2
לוקחים כוס קרטון שמים כפית אבקת מרק חצי כפית מלח כף פפריקה כפית סוכר אפשר קצת יותר מעט פלפל שחור ומעט כמון חצי כפית אבקת שום חצי כפית גריל עוף מוסיפים לכוס 4\3 מים חמים .
-
3
שהבצל והשום מוכנים שופכים את הכוס ומקטינים את האש ומוסיפים עוד 2 כוסות מים ומערבבים.
-
4
ומוסיפים תפוחי אדמה ובטטה .
-
5
ומוסיפים את הבקר והעצמות .
-
6
מוסיפים עוד חצי כוס מים .
-
7
ומפזרים פפריקה על התפוחי אדמה והבטטות.
-
8
מביאים לרתיחה.
-
9
כשזה בא לרתיחה מוסיפים את הגריסים השעועית החומוס.
-
10
אפשר להוסיף עוד קצת פפריקה אם חסר מלח להוסיף גם.
-
11
מקטינים את האש ומבשלים על אש נמוכה 3 שעות.
1
מטגנים בצל מוסיפים שום.
2
לוקחים כוס קרטון שמים כפית אבקת מרק חצי כפית מלח כף פפריקה כפית סוכר אפשר קצת יותר מעט פלפל שחור ומעט כמון חצי כפית אבקת שום חצי כפית גריל עוף מוסיפים לכוס 4\3 מים חמים .
3
שהבצל והשום מוכנים שופכים את הכוס ומקטינים את האש ומוסיפים עוד 2 כוסות מים ומערבבים.
4
ומוסיפים תפוחי אדמה ובטטה .
5
ומוסיפים את הבקר והעצמות .
6
מוסיפים עוד חצי כוס מים .
7
ומפזרים פפריקה על התפוחי אדמה והבטטות.
8
מביאים לרתיחה.
9
כשזה בא לרתיחה מוסיפים את הגריסים השעועית החומוס.
10
אפשר להוסיף עוד קצת פפריקה אם חסר מלח להוסיף גם.
11
מקטינים את האש ומבשלים על אש נמוכה 3 שעות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד