הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של שרון ברמוכה במייל לחצי כאן
אופן ההכנה.
מניחים על תבנית אפיה את הכרובים הפרוסים.
והבטטה החצויה עם הפנים כלפי התבנית..
מזלפים מעט שמן זית ומלח.
ומכניסים לתנור שחומם מראש על חום 250 מעלות למשך כ-40 דקות או עד שהכרובים.
צלויים והבטטה אפויה..
בזמן הזה מכינים את הרוטב..
מוסיפים את כל מצרכי הרוטב לצנצנת או קערה ומערבבים היטב עד לאיחוד..
ברגע שהירקות בתנור מוכנים מתחילים להרכיב את הסלט..
מניחים את הרוקט, מעל את הכרובים הצלויים..
״קורעים״ את הבטטה לחתיכות גסות ומפוררים מעל את גבינת הפטה..
מעל כל זה מפזרים צנוברים קלויים.
ואת הרוטב וינגרט שהכנתם.
ויש לכם סלט מושלם שיפתיע את כל האורחים..
..
הערות:.
-שימו לב לצלות טוב את הכרובים. לא נורא אם חלק מהם ״ישרפו״ קצת זה יוסיף מרקם וטעם לסלט..
-אפשר לצלות את הכרובים לפני ולהרכיב את הסלט לפני ההגשה, הוא לא חייב להיות חם..
-את הרוטב אפשר להכין גם יום לפני ולשמור במקרר..
