הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת גבינה שלא מאכזבת לעולםם
לקבלת הספר של שני גבאי במייל לחצי כאן
ביצים מפרידים את השקוף החלבון והחלמון הצהוב.
מקציפים את החלבון יחד עם כוס 1 של סוכר עד קצף לבן יפה אך לא יציב כמו מארנג קצף אוורירי.
את הצהוב מערבבים עם שאר המיצרכים .
ולאחר מיכן מוסיפים את הקצץ שעשינו לאט לאט ומערבבים בצורת קיפולים .
מאחדים תערובת מחממים תנור מראש 160 מעלות עם תבנית מים בפנים .
לוקחים סיר של גחנון או 2 אינגליש קייק או 1 תבנית בינונית מלבנית ומורחים חמאה בנדיבות על כל התבנית מה שלא תיקחו לא לפספס שום חלק זה חשוב .
מכניסים לתנור 160 מעלות אם זה סיר גחנון אז לשעה וחצי אם תבניות אז שעה ועשר שעה ועשרים אפילו לפעמים שעה תראו לפי הצבע למעלה .
לא פותחים את התנור חצי שעה אחרי .
שמוציאים מכניסים ישר למקרר עד התייצבות והתקררות .
מעל אתם יכולות לשים מה שרק באלכם תעשו מה שרשום ותראו הצלחה של עוגה .
