אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

42
צפיות

עוגת שמרים שוקולד

המתכון של
עוגת שמרים שוקולד

מתכון נוסף של עוגת שמרים שווה לנסות

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 31/2 כוסות קמח
  • כף שמרים
  • חצי כוס סוכר
  • רבע כפית מלח
  • 100 גרם חמאה או נקטורינה
  • או חצי כוס שמן
  • 1 כוס חלב או תפוזים
  • למילוי
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • חצי כוס סוכר חום
  • 100 גרם חמאה או נקטורינה
  • 2 כוסות גדושות שוקולית
  • כף גדושה קקאו
  • לסירופ
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    נערבב בקערה את החומרים היבשים.


  • 2

    נוסיף את החלב והחמאה קוביה קוביה עד הטמאה להכניס ללילה למקרר לא חיב אבל רצוי .


  • 3

    בסיר נכניס את כל מצרכי המלית ונכניס למקרר כמה דקות נחלק את הבצק ל 4 כדורים נרדד כל כדור לעלה גדול נימרח את המלית נגלגל לרולדה נעטוף בנילון ניצמד ונכניס למקרר לחצי שעה נחצה כל רולדה לאורכה ולי קלועה לצמה כל שתי רולדות נתפיח לשעה וחצי ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות הבריש בביצה אחרי האפיה לימרוח סירופ מעל .


  • 4

    בהצלחה.


1

נערבב בקערה את החומרים היבשים.


2

נוסיף את החלב והחמאה קוביה קוביה עד הטמאה להכניס ללילה למקרר לא חיב אבל רצוי .


3

בסיר נכניס את כל מצרכי המלית ונכניס למקרר כמה דקות נחלק את הבצק ל 4 כדורים נרדד כל כדור לעלה גדול נימרח את המלית נגלגל לרולדה נעטוף בנילון ניצמד ונכניס למקרר לחצי שעה נחצה כל רולדה לאורכה ולי קלועה לצמה כל שתי רולדות נתפיח לשעה וחצי ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות הבריש בביצה אחרי האפיה לימרוח סירופ מעל .


4

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד