הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון שלא תפסיקו להכין
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
להקציף חלבונים ולהוסיף בהדרגה חצי מכמות הסוכר לקצב יציב אך לא נוקשה מידי. בקערה נוספת להקציף חלמונים וחצי כוס סוכר שנותר לקצף תפוח כ2 דקות. מוסיפים סוכר וניל שמן ומיץ תפוזים לסירוגין. לבסוף את הקמח והאפיה. מערבבים רק עד שכל החומרים מתערבבים יחד. לערבב בעדינות את שתי הקערות בתנועות קיפול..
שופכים 3/4 מכמות הבלילה לתבנית עגולה עם חור לא משומנת. ל1/3 הנותר מוסיפים כף קקאו וכף שוקולית מנופים. מערבבים טוב ושופכים על הבלילה בתבנית. בעזרת מזלג עושים סיבובים . אופים בחום 170 כ45 דקות או עד שקיסם ננעץ ויוצא יבש. .
הופכים את העוגה בגמר האפיה על מגבת נקיה ומשאירים כשעה להצטננות. מחזירים חזרה בעדינות ומפזרים אבקת סוכר..
בהצלחה ובאהבה איילת ❤️.
