אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נירית נפתלי

842
צפיות

רוגלך שוקולד חלומי

המתכון של
רוגלך שוקולד חלומי

טעים ומתוק עם כוס קפה!

לקבלת הספר של נירית נפתלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קמח
  • כף שמרים
  • 5 כפות סוכר
  • כוס וחצי חלב פושר
  • 200 גרם חמאה מומסת
  • 3 ביצים
  • 1/2 כף מלח
  • לתערובת השוקולד (לערבב הכל יחד)
  • כוס קקאו
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • *ביצה 1 למריחה
  • לסירופ
  • סוכר ומים - על הגז עד שמבעבע
אופן ההכנה
  • 1

    לערבל במיקסר קמח ושמרים, להוסיף סוכר,חלב,חמאה וביצים ולהמשיך לערבל.


  • 2

    להוסיף את המלח ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק חלק ורך..


  • 3

    ליצור מהבצק כדור ולהתפיח כשעה.


  • 4

    לאחר שהבצק תפח לחלק ל 4 כדורים שווים, כל כדור לרדד למלבן ארוך ולמרוח בחצי אחד של המלבן.


  • 5

    בערך כף וחצי מתערובת השוקולד ולסגור את המלבן.


  • 6

    לרדד את המלבן המכוסה למלבן דק ולחתוך למשולשים .


  • 7

    כל משולש לגלגל מהחלק הרחב לשפיץ.


  • 8

    להניח בתבנית עם נייר אפיה ברווחים להתפחה נוספת של שעה.


  • 9

    למרוח ביצה ושומשום ולתנור שחומם מראש 170 למשך חצי שעה עד להזהבה.


  • 10

    כשהרוגלך יוצא חם להבריש בנדיבות מהסירופ. .


1

לערבל במיקסר קמח ושמרים, להוסיף סוכר,חלב,חמאה וביצים ולהמשיך לערבל.


2

להוסיף את המלח ולהמשיך לערבל עד לקבלת בצק חלק ורך..


3

ליצור מהבצק כדור ולהתפיח כשעה.


4

לאחר שהבצק תפח לחלק ל 4 כדורים שווים, כל כדור לרדד למלבן ארוך ולמרוח בחצי אחד של המלבן.


5

בערך כף וחצי מתערובת השוקולד ולסגור את המלבן.


6

לרדד את המלבן המכוסה למלבן דק ולחתוך למשולשים .


7

כל משולש לגלגל מהחלק הרחב לשפיץ.


8

להניח בתבנית עם נייר אפיה ברווחים להתפחה נוספת של שעה.


9

למרוח ביצה ושומשום ולתנור שחומם מראש 170 למשך חצי שעה עד להזהבה.


10

כשהרוגלך יוצא חם להבריש בנדיבות מהסירופ. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד