אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחל פ

67
צפיות

עוגת גלידה לימון

המתכון של

פאי לימון בעוגת גלידה- עם מרנג! טעים, קר, חמוץ ומתוק שווה את ההשקעה!

לקבלת הספר של רחל פלדמן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהגלידות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בסקוויטים
  • קצת שמן
  • 5 ביצים
  • 150 גרם אבקת סוכר
  • ריץ'
  • חצי כוס סוכר
  • לימון
אופן ההכנה
  • 1

    לרסק ביסקוויטים וקצת שמן ולמעוך כתחתית- לרפד איתם תחתית של תבנית (שאפשר לשים בתנור) ולמעוך שיהיה יציב.


  • 2

    להקציף 5 חלמונים (הצהוב) יחד עם 150 גרם אבקת סוכר (ל4 ביצים 120 אבקת סוכר).


  • 3

    להוסיף מיץ מלימון אחד.


  • 4

    להקציף ריץ' בנפרד.


  • 5

    לערבב את הריץ' עם החלמונים המוקצפים ממקודם.


  • 6

    לשפוך את התערובת על הבסקוויטים.


  • 7

    להקציף חלק מהחלבונים (תלוי כמה מרנג רוצים) עם סוכר- ל5 חלמונים חצי כוס סוכר- לקצב יציב מאוד! אותו מזלפים\ מורחים על העוגה.


  • 8

    מכניסים לאפייה על גריל ממש לדקה- רק שהמרנג יהיה מוכן.


  • 9

    מכניסים לקרור.


1

לרסק ביסקוויטים וקצת שמן ולמעוך כתחתית- לרפד איתם תחתית של תבנית (שאפשר לשים בתנור) ולמעוך שיהיה יציב.


2

להקציף 5 חלמונים (הצהוב) יחד עם 150 גרם אבקת סוכר (ל4 ביצים 120 אבקת סוכר).


3

להוסיף מיץ מלימון אחד.


4

להקציף ריץ' בנפרד.


5

לערבב את הריץ' עם החלמונים המוקצפים ממקודם.


6

לשפוך את התערובת על הבסקוויטים.


7

להקציף חלק מהחלבונים (תלוי כמה מרנג רוצים) עם סוכר- ל5 חלמונים חצי כוס סוכר- לקצב יציב מאוד! אותו מזלפים\ מורחים על העוגה.


8

מכניסים לאפייה על גריל ממש לדקה- רק שהמרנג יהיה מוכן.


9

מכניסים לקרור.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד