אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רחל פ

279
צפיות

טורטיות ממולאות מטוגנות

המתכון של
טורטיות ממולאות מטוגנות

טורטיות ממולאות במה שתבחרו בשר\ פירה\ ירקות מטוגנות עם פרורי לחם. מנה משביעה, מכובדת וטעימהה תמיד! עם רוטב בכלל משדרג

לקבלת הספר של רחל פ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • טורטיות
  • ביצה
  • פרורי לחם
  • מילוי 1: בשר טחון, בצל ופטריות
  • מילוי 2: תפ"א, בצל
  • מילוי 3: קישוא, גזר, בצל, בטטה, גמבה
אופן ההכנה
  • 1

    מכינים את המילוי הרצוי.


  • 2

    למילוי 1: קוצצים בצל ופטריות ומטגנים, מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים אותו כל הזמן עם מזלג. מטבלים בראס אל חנות, מלח, בהרט, רוטב צילי (או איך שאוהבים) העיקר שלא יהיה הרבה נוזלים.


  • 3

    מילוי 2: פירה עם בצל מטוגן.


  • 4

    צילוי 3: מגרדים ירקות במגרדת ומאדים אותם.


  • 5

    שמים במרכז הטורטיה מילוי.


  • 6

    מגלגלים או סוגרים כמו מעטפה.


  • 7

    טובלים בביצה.


  • 8

    טובלים בפרורי לחם.


  • 9

    מניחים בשמן כאשר הפתח מונח כלפי מטה (כדי שיסגר ראשון והמילוי לא יברח).


  • 10

    מטגנים.


  • 11

    מומלץ להגיש עם רוטב פטריות.


1

מכינים את המילוי הרצוי.


2

למילוי 1: קוצצים בצל ופטריות ומטגנים, מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים אותו כל הזמן עם מזלג. מטבלים בראס אל חנות, מלח, בהרט, רוטב צילי (או איך שאוהבים) העיקר שלא יהיה הרבה נוזלים.


3

מילוי 2: פירה עם בצל מטוגן.


4

צילוי 3: מגרדים ירקות במגרדת ומאדים אותם.


5

שמים במרכז הטורטיה מילוי.


6

מגלגלים או סוגרים כמו מעטפה.


7

טובלים בביצה.


8

טובלים בפרורי לחם.


9

מניחים בשמן כאשר הפתח מונח כלפי מטה (כדי שיסגר ראשון והמילוי לא יברח).


10

מטגנים.


11

מומלץ להגיש עם רוטב פטריות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד