ספר המתכונים של רחל פ
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
מילוי 1: בשר טחון, בצל ופטריות
-
-
מילוי 3: קישוא, גזר, בצל, בטטה, גמבה
אופן ההכנה
-
1
מכינים את המילוי הרצוי.
-
2
למילוי 1: קוצצים בצל ופטריות ומטגנים, מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים אותו כל הזמן עם מזלג. מטבלים בראס אל חנות, מלח, בהרט, רוטב צילי (או איך שאוהבים) העיקר שלא יהיה הרבה נוזלים.
-
3
מילוי 2: פירה עם בצל מטוגן.
-
4
צילוי 3: מגרדים ירקות במגרדת ומאדים אותם.
-
5
שמים במרכז הטורטיה מילוי.
-
6
מגלגלים או סוגרים כמו מעטפה.
-
7
טובלים בביצה.
-
8
טובלים בפרורי לחם.
-
9
מניחים בשמן כאשר הפתח מונח כלפי מטה (כדי שיסגר ראשון והמילוי לא יברח).
-
10
מטגנים.
-
11
מומלץ להגיש עם רוטב פטריות.
1
מכינים את המילוי הרצוי.
2
למילוי 1: קוצצים בצל ופטריות ומטגנים, מוסיפים את הבשר הטחון ומפוררים אותו כל הזמן עם מזלג. מטבלים בראס אל חנות, מלח, בהרט, רוטב צילי (או איך שאוהבים) העיקר שלא יהיה הרבה נוזלים.
3
מילוי 2: פירה עם בצל מטוגן.
4
צילוי 3: מגרדים ירקות במגרדת ומאדים אותם.
5
שמים במרכז הטורטיה מילוי.
6
מגלגלים או סוגרים כמו מעטפה.
7
טובלים בביצה.
8
טובלים בפרורי לחם.
9
מניחים בשמן כאשר הפתח מונח כלפי מטה (כדי שיסגר ראשון והמילוי לא יברח).
10
מטגנים.
11
מומלץ להגיש עם רוטב פטריות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד