הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מחממים תנור ל- 170 מעלות במצב שני פסים (עליון תחתון).
ממיסים את השוקולד והחמאה במיקרו, בשני פולסים של חצי דקה.
מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים.
מוסיפים את הביצים ותמצית הוניל ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
מוסיפים את הקקאו ומערבבים עד להטמעה.
מוסיפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח ומערבבים.
מעבירים את התערובת למקרר לחצי שעה לפחות כדי שתתמצק (חשוב ביותר רק ככה נח לגלגל).
בעזרת כף קפיצית או כף רגילה יוצרים מהתערובת 24 כדורים בגודל קטן בינוני.
טובלים כל כדור בקערית עם סוכר ואח”כ בקערית עם אבקת סוכר, זה ה-טריק ליצירת המראה הסדוק! .
מסדרים את הכדורים בתבנית מרופדת בנייר אפיה במרחק של 3 ס"מ בין אחד לשני.
אופים את העוגיות בין 8 ל- 10 דקות עד שהעוגיות תפוחות מעט, וסדוקות.
לתשומת לב, הן לא צריכות הרבה זמן אפיה או להתייבש. כשהעוגיות חמות הן עשויות להתפרק. לכן, לאחר האפיה יש לצנן אותן לחלוטין טרם האחסון / ההגשה.
תהנו.
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
