אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

3,123
צפיות

פאי שוקולד מושחת

המתכון של
פאי שוקולד מושחת

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *פאי שוקולד מושחת*
  • 2 כוסות קמח
  • 200 גרם חמאה
  • ½ כוס סוכר
  • 1 ביצה m
  • לבצק:
אופן ההכנה
  • 1

    ללוש לבצק אחיד .


  • 2

    לשים במקרר כ- 20 דקות.


  • 3

    לפזר מעט קמח על נייר אפיה ולרדד דק בין שני דפים .


  • 4

    להניח על תבנית של פאי להדק טוב את הקצוות.


  • 5

    לחתוך בעזרת סכין את שאריות הבצק .


  • 6

    להכניס לתנור שחומם מראש על .


  • 7

    180° כ-20 דקות .


  • 8

    את שאריות הבצק לאפות בנפרד לקישוט .


  • 9

    לפאדג' שוקולד: .


  • 10

    300 גרם שוקולד מריר.


  • 11

    (אפשר להפחית ל-200 גרם שוקולד ).


  • 12

    1 גביע שמנת מתוקה 32%.


  • 13

    150 גרם חמאה.


  • 14

    ( אפשר להפחית ל-100 גרם חמאה).


  • 15

    להמיס על הגז או במיקרוגל .


  • 16

    לקרר מעט .


  • 17

    להוסיף בהדרגה .


  • 18

    2 ביצים לטרוף טוב טוב.


  • 19

    להוסיף לפאי האפוי.


  • 20

    לאפות עוד 20 דקות.


  • 21

    .


  • 22

    לגנאש : .


  • 23

    100 גרם שוקולד מריר .


  • 24

    ½ כוס שמנת מתוקה .


  • 25

    להמיס על הגז .


  • 26

    לשפוך מעל העוגה האפויה .


  • 27

    את פירורי הבצק לפזר בשוליים .


  • 28

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

ללוש לבצק אחיד .


2

לשים במקרר כ- 20 דקות.


3

לפזר מעט קמח על נייר אפיה ולרדד דק בין שני דפים .


4

להניח על תבנית של פאי להדק טוב את הקצוות.


5

לחתוך בעזרת סכין את שאריות הבצק .


6

להכניס לתנור שחומם מראש על .


7

180° כ-20 דקות .


8

את שאריות הבצק לאפות בנפרד לקישוט .


9

לפאדג' שוקולד: .


10

300 גרם שוקולד מריר.


11

(אפשר להפחית ל-200 גרם שוקולד ).


12

1 גביע שמנת מתוקה 32%.


13

150 גרם חמאה.


14

( אפשר להפחית ל-100 גרם חמאה).


15

להמיס על הגז או במיקרוגל .


16

לקרר מעט .


17

להוסיף בהדרגה .


18

2 ביצים לטרוף טוב טוב.


19

להוסיף לפאי האפוי.


20

לאפות עוד 20 דקות.


21

.


22

לגנאש : .


23

100 גרם שוקולד מריר .


24

½ כוס שמנת מתוקה .


25

להמיס על הגז .


26

לשפוך מעל העוגה האפויה .


27

את פירורי הבצק לפזר בשוליים .


28

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד