ספר המתכונים של הדס ❤
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
להכניס לקערה את החומרים כאשר המלח מתחת לקמח (כדי שלא יגע בשמרים).
-
1
להתחיל לערבב עם וו של הקצפה.
-
2
להוסיף בהדרגה מים חמימים ולהעלות את מהירות הערבול למהירות גבוהה.
-
3
מוסיפים מים עד לקבלת מרקם בצק חלק ומימי- סמיך כמו יוגורט (אפשר להתרשם בתמונה).
-
4
מחכים כחצי שעה להתפחה, אם מתחילות לעלות בועות בבלילה סימן שהיא טובה.
-
5
מורחים מחבת טפלון במעט מרגרינה ושופכים מהבלילה (לא לחמם את המחבת קודם).
-
6
שמים על אש גבוהה ולאט לאט נוצרים עיגולים (תמונה).
-
7
כשמוכן מוציאים על מגבת.
-
8
בין לחוח אחד לשני שוטפים את גב המחבת על מנת לקרר אותה.
-
9
אין צורך לשמן שוב.
-
10
בהצלחה!.
0
להכניס לקערה את החומרים כאשר המלח מתחת לקמח (כדי שלא יגע בשמרים).
1
להתחיל לערבב עם וו של הקצפה.
2
להוסיף בהדרגה מים חמימים ולהעלות את מהירות הערבול למהירות גבוהה.
3
מוסיפים מים עד לקבלת מרקם בצק חלק ומימי- סמיך כמו יוגורט (אפשר להתרשם בתמונה).
4
מחכים כחצי שעה להתפחה, אם מתחילות לעלות בועות בבלילה סימן שהיא טובה.
5
מורחים מחבת טפלון במעט מרגרינה ושופכים מהבלילה (לא לחמם את המחבת קודם).
6
שמים על אש גבוהה ולאט לאט נוצרים עיגולים (תמונה).
7
כשמוכן מוציאים על מגבת.
8
בין לחוח אחד לשני שוטפים את גב המחבת על מנת לקרר אותה.
9
אין צורך לשמן שוב.
10
בהצלחה!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
