ספר המתכונים של הדר מרלו
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לשפוך את הקמח לקערה וליצור 3 גומות.
-
2
גומה אחת לשים את השמרים, גומה שנייה את הסוכר וגומה שלישית את המלח..
-
3
מוסיפים את המים ומערבלים עם המיקסר על מהירות בינונית עד ליצירת בלילה חלקה ללא גושים..
-
4
נותנים מנוחה של 40 דקות.
-
5
מחממים מחבת עם טיפה חמאה,מקררים את המחבת מתחת לברז מים הפוכה, ושמים מצקת אחת מהבלילה ואז מחזירים לאש,הלחוח מוכן ברגע שהתמלא חורים וזה כבר לא בצקי למעלה .
-
6
יש לשים לב שלא צריך להפוך לצד השני....
1
לשפוך את הקמח לקערה וליצור 3 גומות.
2
גומה אחת לשים את השמרים, גומה שנייה את הסוכר וגומה שלישית את המלח..
3
מוסיפים את המים ומערבלים עם המיקסר על מהירות בינונית עד ליצירת בלילה חלקה ללא גושים..
4
נותנים מנוחה של 40 דקות.
5
מחממים מחבת עם טיפה חמאה,מקררים את המחבת מתחת לברז מים הפוכה, ושמים מצקת אחת מהבלילה ואז מחזירים לאש,הלחוח מוכן ברגע שהתמלא חורים וזה כבר לא בצקי למעלה .
6
יש לשים לב שלא צריך להפוך לצד השני....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
