אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

199
צפיות

שושנים מפירה תפוח אדמה

המתכון של
שושנים מפירה תפוח אדמה

אפויים בתנור, תוספת יפה וטעימה

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • תפוחי אדמה בכמות הרצויה, מקולפים
  • מלח
  • אבקת מרק עוף
  • קמצוץ כורכום
  • שמן
  • מים רותחים
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות.


  • 1

    לשים בסיר מתאים, להוסיף מים עד גובה תפוחי האדמה.


  • 2

    להרתיח ולהוסיף לפי הצורך קצת שמן, אבקת מרק עוף, קמצוץ כורכום ומלח.


  • 3

    לבשל עד להיתרככות תפוחי האדמה ולקרר מעט.


  • 4

    לחמם תנור ל 200 מעלות, לשמן נייר אפיה ולהניח על התבנית.


  • 5

    להעביר את תפוחי האדמה ללא הנוזלים לתוך קערה ולמעוך בעזרת מועך תפוחי אדמה, להוסיף מהנוזלים שבו בושלו תפוחי האדמה כל פעם קצת ולפי הצורך עד לקבלת פירה רך אך לא נוזלי מדי.


  • 6

    להעביר את הפירה לשקית זילוף עבה עם צנטר גדול בצורת כוכב.


  • 7

    לזלף על נייר האפיה ולאפות כרבע שעה עשרים דקות, לשים לב לא לישרוף.


  • 8

    לקרר מעט, להרים בעדינות ולהגיש.


0

לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות.


1

לשים בסיר מתאים, להוסיף מים עד גובה תפוחי האדמה.


2

להרתיח ולהוסיף לפי הצורך קצת שמן, אבקת מרק עוף, קמצוץ כורכום ומלח.


3

לבשל עד להיתרככות תפוחי האדמה ולקרר מעט.


4

לחמם תנור ל 200 מעלות, לשמן נייר אפיה ולהניח על התבנית.


5

להעביר את תפוחי האדמה ללא הנוזלים לתוך קערה ולמעוך בעזרת מועך תפוחי אדמה, להוסיף מהנוזלים שבו בושלו תפוחי האדמה כל פעם קצת ולפי הצורך עד לקבלת פירה רך אך לא נוזלי מדי.


6

להעביר את הפירה לשקית זילוף עבה עם צנטר גדול בצורת כוכב.


7

לזלף על נייר האפיה ולאפות כרבע שעה עשרים דקות, לשים לב לא לישרוף.


8

לקרר מעט, להרים בעדינות ולהגיש.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד