הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלחתוך את תפוחי האדמה לקוביות.
לשים בסיר מתאים, להוסיף מים עד גובה תפוחי האדמה.
להרתיח ולהוסיף לפי הצורך קצת שמן, אבקת מרק עוף, קמצוץ כורכום ומלח.
לבשל עד להיתרככות תפוחי האדמה ולקרר מעט.
לחמם תנור ל 200 מעלות, לשמן נייר אפיה ולהניח על התבנית.
להעביר את תפוחי האדמה ללא הנוזלים לתוך קערה ולמעוך בעזרת מועך תפוחי אדמה, להוסיף מהנוזלים שבו בושלו תפוחי האדמה כל פעם קצת ולפי הצורך עד לקבלת פירה רך אך לא נוזלי מדי.
להעביר את הפירה לשקית זילוף עבה עם צנטר גדול בצורת כוכב.
לזלף על נייר האפיה ולאפות כרבע שעה עשרים דקות, לשים לב לא לישרוף.
לקרר מעט, להרים בעדינות ולהגיש.