אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שני גבאי

336
צפיות

פחזניות חלוםםםםםםםםםםם ופרוווהה

המתכון של
פחזניות חלוםםםםםםםםםםם ופרוווהה

פחזניות חלוםםם

לקבלת הספר של שני גבאי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כוס מים
  • 100 גרם נטורינה
  • כף סוכר
  • קורט מלח
  • כוס קמח
  • 3 ביצים l
  • שמנת צימחית 20% פרווה
  • פודינק וניל
אופן ההכנה
  • 0

    את המים נשים בסיר יחד עם החמאה נביא לרתיחה עד שמבעבע והחמאה נמסה ממש יחד עם הסוכר והמלח .


  • 1

    נכבה את האש נוסיף את הקמח ועם כף עץ נערבב בעדינות עד קבלת בצק ניפרד מהסיר .


  • 2

    נעביר את הבצק למיקסר ונפעיל כדי לקרר.


  • 3

    לאחר 3 4 דק להוסיף את הביצים ולתת לזה 5 דק .


  • 4

    המירקם צריך להיות דביק ולא נוזלי .


  • 5

    תנור מחומם מראש 200 מעלות .


  • 6

    נעביר לשקית זילוף נזלף צורות שרוצים מכניסים לתנור 20 דק לא ליפתוח ביכלללל אחרת יצנח .


  • 7

    מכבים את התנור לשים לב שזה השחים קצת במידה ולא לא לפחד לתת לו עוד זמן .


  • 8

    במיקסר נשים את הפודינק והשמנת נעביר לשקית זילוף .


  • 9

    רק שהם מיתקררות לעשות חור בתחתית ונשים את הקצפת בתוך .


  • 10

    לסיום אבקת סוכר מעל .


0

את המים נשים בסיר יחד עם החמאה נביא לרתיחה עד שמבעבע והחמאה נמסה ממש יחד עם הסוכר והמלח .


1

נכבה את האש נוסיף את הקמח ועם כף עץ נערבב בעדינות עד קבלת בצק ניפרד מהסיר .


2

נעביר את הבצק למיקסר ונפעיל כדי לקרר.


3

לאחר 3 4 דק להוסיף את הביצים ולתת לזה 5 דק .


4

המירקם צריך להיות דביק ולא נוזלי .


5

תנור מחומם מראש 200 מעלות .


6

נעביר לשקית זילוף נזלף צורות שרוצים מכניסים לתנור 20 דק לא ליפתוח ביכלללל אחרת יצנח .


7

מכבים את התנור לשים לב שזה השחים קצת במידה ולא לא לפחד לתת לו עוד זמן .


8

במיקסר נשים את הפודינק והשמנת נעביר לשקית זילוף .


9

רק שהם מיתקררות לעשות חור בתחתית ונשים את הקצפת בתוך .


10

לסיום אבקת סוכר מעל .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד