אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שני גבאי

418
צפיות

פחזניות חלוםםםםםםםםםםם ופרוווהה

המתכון של שני גבאי
פחזניות חלוםםםםםםםםםםם ופרוווהה

פחזניות חלוםםם

לקבלת הספר של שני גבאי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 כוס מים
  • 100 גרם נטורינה
  • כף סוכר
  • קורט מלח
  • כוס קמח
  • 3 ביצים l
  • שמנת צימחית 20% פרווה
  • פודינק וניל
אופן ההכנה
  • 0

    את המים נשים בסיר יחד עם החמאה נביא לרתיחה עד שמבעבע והחמאה נמסה ממש יחד עם הסוכר והמלח .


  • 1

    נכבה את האש נוסיף את הקמח ועם כף עץ נערבב בעדינות עד קבלת בצק ניפרד מהסיר .


  • 2

    נעביר את הבצק למיקסר ונפעיל כדי לקרר.


  • 3

    לאחר 3 4 דק להוסיף את הביצים ולתת לזה 5 דק .


  • 4

    המירקם צריך להיות דביק ולא נוזלי .


  • 5

    תנור מחומם מראש 200 מעלות .


  • 6

    נעביר לשקית זילוף נזלף צורות שרוצים מכניסים לתנור 20 דק לא ליפתוח ביכלללל אחרת יצנח .


  • 7

    מכבים את התנור לשים לב שזה השחים קצת במידה ולא לא לפחד לתת לו עוד זמן .


  • 8

    במיקסר נשים את הפודינק והשמנת נעביר לשקית זילוף .


  • 9

    רק שהם מיתקררות לעשות חור בתחתית ונשים את הקצפת בתוך .


  • 10

    לסיום אבקת סוכר מעל .


0

את המים נשים בסיר יחד עם החמאה נביא לרתיחה עד שמבעבע והחמאה נמסה ממש יחד עם הסוכר והמלח .


1

נכבה את האש נוסיף את הקמח ועם כף עץ נערבב בעדינות עד קבלת בצק ניפרד מהסיר .


2

נעביר את הבצק למיקסר ונפעיל כדי לקרר.


3

לאחר 3 4 דק להוסיף את הביצים ולתת לזה 5 דק .


4

המירקם צריך להיות דביק ולא נוזלי .


5

תנור מחומם מראש 200 מעלות .


6

נעביר לשקית זילוף נזלף צורות שרוצים מכניסים לתנור 20 דק לא ליפתוח ביכלללל אחרת יצנח .


7

מכבים את התנור לשים לב שזה השחים קצת במידה ולא לא לפחד לתת לו עוד זמן .


8

במיקסר נשים את הפודינק והשמנת נעביר לשקית זילוף .


9

רק שהם מיתקררות לעשות חור בתחתית ונשים את הקצפת בתוך .


10

לסיום אבקת סוכר מעל .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד