הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
תענוג שאין דברים...
לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן
לקערה רחבה ושטוחה נשפוך את הסולת , נוסיף את הכף מלח ונערבב קלות ,נשפוך את חצי כוס המים הראשונה בהדרגה על היד ונתחיל לערבב בעזרת כף היד שהיא פתוחה! לאותו כיוון בלבד ! כ2 דקות ואחכ' נוסיף באותה צורה ובהדרגה את חצי כוס השמן.
נרתיח בסיר הקוסקוס מים עד למחצית של הסיר לפחות (אפשר יותר) ונחכה שהמים יבעבעו ,רק שהמים מבעבעים נוסיף את הקוסקוס לסיר העליון שמעל המים ,נכסה במגבת נקייה ונהדק את המכסה מעל המגבת טוב טוב, על אש בינונית לשעה עגולה.
נוציא ונעביר שוב לקערה שאיתה התחלנו ונוסיף כוס מים ונערבב עם כף , ניקח את המרגרינה ונשמן איתה את תחתית סיר הקוסקוס גם בדפנות היטב .
נשפוך חזרה חצי מכמות הקוסקוס לסיר שישמנו במרגרינה ומעל נחתוך פרוסות של המרגרינה מעל נוסיף את יתרת הקוסקוס ומעל את מה שנישאר מהמרגרינה ,נסגור שוב באותה צורה עם המגבת לעוד 45 דקות .
נוציא נערבב ונוסיף את יתרת המים(כוס וחצי) ונסנן .
בתאבון אוריה❤.
