אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה סויסא

87
צפיות

מטבוחה מרוקאית

המתכון של
מטבוחה מרוקאית

מטבוחה מרוקאית הכי טעימה לשבת!

לקבלת הספר של רינה סויסא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 שיני שום כתושות
  • 2 פלפלים חריפים ( לפי הטעם)
  • 10 עגבניות ללא הקליפה
  • 3 כפיות פפריקה
  • כפית וחצי מלח
  • חצי כוס שמן
  • כף סוכר
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים במעט שמן את הפלפלים החתוכים עד להזהבה.


  • 1

    מוסיפים את השום הכתוש עד שיזהיב ולאחר מכן מוסיפים את העגבניות ללא הקליפה חתוכות לחצי או לארבע עד להתרככות שכמעט לא נשארו הנוזלים.


  • 2

    מוסיפים את המלח , הסוכר והפפריקה ומערבבים עם שארית השמן.


  • 3

    מבשלים על אש נמוכה במשך שעה/ שעה וחצי ומדי פעם מערבבים.


  • 4

    בתיאבון.


0

מטגנים במעט שמן את הפלפלים החתוכים עד להזהבה.


1

מוסיפים את השום הכתוש עד שיזהיב ולאחר מכן מוסיפים את העגבניות ללא הקליפה חתוכות לחצי או לארבע עד להתרככות שכמעט לא נשארו הנוזלים.


2

מוסיפים את המלח , הסוכר והפפריקה ומערבבים עם שארית השמן.


3

מבשלים על אש נמוכה במשך שעה/ שעה וחצי ומדי פעם מערבבים.


4

בתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד