ספר המתכונים של הילה סרקטון
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
100 גרם חמאה רכה (חשוב שתהיה רכה)
-
-
1 כוס חלב + 1 כוס מים חמים (לערבב יחד)
-
2 כפות שטוחות שמרים יבשים
-
-
-
-
-
-
-
ממרח פסק זמן וממרח לוטוס או כל ממרח אחר שאוהבים
אופן ההכנה
-
0
לערבב היטב את כל החומרים היבשים.
-
1
יוצרים דומה ומניחים בפנים את הביצים, החמאה, השמן והמים. מעבדים לבצק רך וגמיש .
-
2
משמיים את הבצק ומניחים להתפחה עד להכפלת הנפח.
-
3
יוצרים איזה צורה שרוצים עוגה או רוגעלך (אני שמה 2 שכבות ממרח פסק זמן ועליו ממרח לוטוס).
-
4
מניחים להתפחה שוב במשך 10 דקות.
-
5
אופים בחום 180 מעלות במשך 20 דקות עד להזהבה.
0
לערבב היטב את כל החומרים היבשים.
1
יוצרים דומה ומניחים בפנים את הביצים, החמאה, השמן והמים. מעבדים לבצק רך וגמיש .
2
משמיים את הבצק ומניחים להתפחה עד להכפלת הנפח.
3
יוצרים איזה צורה שרוצים עוגה או רוגעלך (אני שמה 2 שכבות ממרח פסק זמן ועליו ממרח לוטוס).
4
מניחים להתפחה שוב במשך 10 דקות.
5
אופים בחום 180 מעלות במשך 20 דקות עד להזהבה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
