הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוף שלם שמתפרק
לקבלת הספר של אורפז מזרחי במייל לחצי כאן
בסיר גדול מרתיחים את העוף היטב..
בתבנית חותכים גס בצלים ומסדרים תפוחי אדמה בטטות או כל ירק( עגבניה קישוא וכו׳).
פורסים שיני שום או משאירים שלם..
עושים בקערה תערובת תבלינים:מלח פלפל שחור קינמון (לא חובה) גריל עוף פפריקה מתוקה פפר.
יקה חריפה (לא חייב) צילי בערך 2 כפות , כפית דבש , מעט טריאקי, מוסיפים שמן בערך רבע כוס ומעט מים חמים מערבבים הכל ושופכים מעל העוף.ץ.
מכניסים סגור ומכוסה היטב בנייר כסף לתנור שחומם ל200-250 מעלות תלוי בעוצמה של התנור ..
לאחר כשעה וחצי מורידים את החום ל180 מעלות וממשיכים לאפות עד להשחמה יפה..
בתמונות ניתן לראות את השלבים לפני הגריל ולאחר הורדה של הנייר כסף..
תוספת בצד אורז פירה או כל תוספת שאוהבים. .
בתאבון ❤️.
