ספר המתכונים של רחלי לוי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חלקי עוף כמספר הסועדים שטופים ויבשים.
-
-
סלרי חתוך למקלות ואת העלים לפזר מעל.
-
תפוחי אדמה חתוכים לציפס עבה.
-
-
תבלינים: מלח פלפל כורכום ורבע כוס רוטב סויה.
-
(התבלינים בהתאם לכמות העוף והירקות)
אופן ההכנה
-
0
בסיר רחב מטגנים היטב את חלקי העוף מכל הכיוונים לצבע שחום ומוציאים לצלחת..
-
1
מטגנים היטב גם את תפוחי האדמה והשום..
-
2
מסדרים בשכבות עופות והירקות..
-
3
בקערה מערבבים את כל התבלינים והרוטב סויה ושופכים מעל שיכסה הכל בתיבול( אל תשימו הרבה מים שיהיה צלוי ולא מרקי).
-
4
מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה לשעה ומידי פעם מנענעים את הסיר שהרוטב יכסה הכל. כשמניחים על הפלטה זה יוצא ממש חלומי ורך..
-
5
באהבה, שבת שלום!.
0
בסיר רחב מטגנים היטב את חלקי העוף מכל הכיוונים לצבע שחום ומוציאים לצלחת..
1
מטגנים היטב גם את תפוחי האדמה והשום..
2
מסדרים בשכבות עופות והירקות..
3
בקערה מערבבים את כל התבלינים והרוטב סויה ושופכים מעל שיכסה הכל בתיבול( אל תשימו הרבה מים שיהיה צלוי ולא מרקי).
4
מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה לשעה ומידי פעם מנענעים את הסיר שהרוטב יכסה הכל. כשמניחים על הפלטה זה יוצא ממש חלומי ורך..
5
באהבה, שבת שלום!.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
