אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

1,828
צפיות

בקלאווה מטורפת

המתכון של
בקלאווה מטורפת

טעים ברמות😋 מושלם לשבירת הצום ולכל ימות השנה 👌

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • בקלאווה מטורפת
  • מצרכים הדרושים
  • חבילה וחצי של עלי פילו
  • 150 גרם אגוזי מלך
  • 100 גרם אגוזי לוז
  • 100 גרם שקדים מולבנים
  • 100 גרם פקאן
  • 100 גרם פיסטוקים
  • 5 כפות אבקת סוכר
  • 5 כפות דבש
  • 200 גרם נטורינה
  • 1 וחצי כוס סוכר
  • 1 וחצי כוס מים
  • מיץ מחצי לימון
  • 3 כפות דבש
  • מצרכים הדרושים לסירופ::👆👆👆👆👆👆👆👆👆
  • לסירופ:
אופן ההכנה
  • 1

    1) מפשירים את העלי פילו כל הלילה במקרר .


  • 2

    2) כל הפיצוחים לקלות מעט בתנור ולאחר מכן טוחנים גס.


  • 3

    3)ממיסים בסיר קטן את המחמאה .


  • 4

    דבש וסוכר עד להמסה ורתיחה מכבים את האש שופכים על התערובת מערבבים היטב עד לאיחוד מקררים .


  • 5

    4)מניחים עלי פילו על שולחן העבודה ומברישים מעט שמן ומניחים מעל עוד עלי ושוב מברישים שמן.


  • 6

    5) מניחים שיפוד בקצה של הבצק וסוגרים .


  • 7

    6) מפזרים תערובת פיצוצים על כל האורך ומגלגלים מניחים במגש מקבצים את הבצק על ידי משיכה של השיפוד.


  • 8

    7)מברישים שוב שמן וחותכים לגודל החצוי ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 20 דקות עד להזהבה.


  • 9

    אופן ההכנת הסירופ:.


  • 10

    שופכים בסיר את הסוכר , דבש ומים ומיץ לימון ומבשלים עד לקבלת סירופ מעט דביק שופכים בנדיבות על כל המגש ומפזרים פיסטוקים טחונים גס.


1

1) מפשירים את העלי פילו כל הלילה במקרר .


2

2) כל הפיצוחים לקלות מעט בתנור ולאחר מכן טוחנים גס.


3

3)ממיסים בסיר קטן את המחמאה .


4

דבש וסוכר עד להמסה ורתיחה מכבים את האש שופכים על התערובת מערבבים היטב עד לאיחוד מקררים .


5

4)מניחים עלי פילו על שולחן העבודה ומברישים מעט שמן ומניחים מעל עוד עלי ושוב מברישים שמן.


6

5) מניחים שיפוד בקצה של הבצק וסוגרים .


7

6) מפזרים תערובת פיצוצים על כל האורך ומגלגלים מניחים במגש מקבצים את הבצק על ידי משיכה של השיפוד.


8

7)מברישים שוב שמן וחותכים לגודל החצוי ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ 20 דקות עד להזהבה.


9

אופן ההכנת הסירופ:.


10

שופכים בסיר את הסוכר , דבש ומים ומיץ לימון ומבשלים עד לקבלת סירופ מעט דביק שופכים בנדיבות על כל המגש ומפזרים פיסטוקים טחונים גס.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד