ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
כוס בורגול דק (ג'ריש) מושרה במים
-
סלסילת פטריות פורטובלו או שמפניון
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
משרים את הבורגול במים כחצי שעה עד לספיגת מלאה של המים. מסננים אם יש מים עודפים. .
-
1
בינתיים מטגנים את הבצל עם מעט שמן זית עד לשקיפות, פורסים את הפטריות ומקפיצים אותם עד למידת העשיה הרצויה.אני אוהבת אותן חצי עשויות. .
-
2
מתבלים במלח ופלפל. קוצצים את העגבניות המיובשות. .
-
3
מערבבים את הבורגול עם הבצל, הפטריות והעגבניות המיובשות מתבלים במעט מלח, פלפל שחור ושמן זית. אופציה להוסיף פרוסות זיתים שחורים. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️. .
0
משרים את הבורגול במים כחצי שעה עד לספיגת מלאה של המים. מסננים אם יש מים עודפים. .
1
בינתיים מטגנים את הבצל עם מעט שמן זית עד לשקיפות, פורסים את הפטריות ומקפיצים אותם עד למידת העשיה הרצויה.אני אוהבת אותן חצי עשויות. .
2
מתבלים במלח ופלפל. קוצצים את העגבניות המיובשות. .
3
מערבבים את הבורגול עם הבצל, הפטריות והעגבניות המיובשות מתבלים במעט מלח, פלפל שחור ושמן זית. אופציה להוסיף פרוסות זיתים שחורים. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
