אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

218
צפיות

סלט בורגול עם פטריות ועגבניות מיובשות

המתכון של
סלט בורגול עם פטריות ועגבניות מיובשות

סלט שלמדתי לפני שנים רבות מחברה ללימודים.

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס בורגול דק (ג'ריש) מושרה במים
  • סלסילת פטריות פורטובלו או שמפניון
  • 8 עגבניות מיובשות.
  • כוס זיתים שחורים פרוסים
  • בצל בינוני קצוץ
  • שמן זית
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • מלח
אופן ההכנה
  • 0

    משרים את הבורגול במים כחצי שעה עד לספיגת מלאה של המים. מסננים אם יש מים עודפים. .


  • 1

    בינתיים מטגנים את הבצל עם מעט שמן זית עד לשקיפות, פורסים את הפטריות ומקפיצים אותם עד למידת העשיה הרצויה.אני אוהבת אותן חצי עשויות. .


  • 2

    מתבלים במלח ופלפל. קוצצים את העגבניות המיובשות. .


  • 3

    מערבבים את הבורגול עם הבצל, הפטריות והעגבניות המיובשות מתבלים במעט מלח, פלפל שחור ושמן זית. אופציה להוסיף פרוסות זיתים שחורים. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️. .


0

משרים את הבורגול במים כחצי שעה עד לספיגת מלאה של המים. מסננים אם יש מים עודפים. .


1

בינתיים מטגנים את הבצל עם מעט שמן זית עד לשקיפות, פורסים את הפטריות ומקפיצים אותם עד למידת העשיה הרצויה.אני אוהבת אותן חצי עשויות. .


2

מתבלים במלח ופלפל. קוצצים את העגבניות המיובשות. .


3

מערבבים את הבורגול עם הבצל, הפטריות והעגבניות המיובשות מתבלים במעט מלח, פלפל שחור ושמן זית. אופציה להוסיף פרוסות זיתים שחורים. בהצלחה ובתאבון מדי 🙏❤️. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד