אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה כהן

287
צפיות

סינבון

המתכון של

סינבון חלבי

לקבלת הספר של ציפורה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • (:) קמח 500 גרם
  • (:) שמרים יבשים 11 גרם
  • (:) חלב 200 מ״ל
  • (:) חמאה 80 גרם
  • (:) קורט מלח
  • (:) ביצים 2
  • (:) חמאה 80 גרם
  • (:) סןכר חום 145 גרם
  • (:) קינמון 2 כפות
  • (:) גבינת שמנת 100 גרם
  • (:) חמאה 60 גרם
  • (:) אבקת סוכר 180 גרם
  • (:) חצי כפית תמצית וניל , קורט מלח
  • למילוי :
  • לציפוי :
אופן ההכנה
  • 0

    מערבבים את הקמח עם השמרים .


  • 1

    בסיר מחממים חלב , חמאה , סןכר ומלח (לא יותר מדי , עד שהחמאה נמסה).


  • 2

    מוסיפים לסיר את הביצים .


  • 3

    מערבבים ומוסיפים לתעורבת הקמח .


  • 4

    לשים עד שמתקבל בצק רטוב .


  • 5

    מכסים ומתפיחים שעה .


  • 6

    מחלקים את הבצק לשניים ,מכסים שוב ונותנים לנוח עוד 10 דקות .


  • 7

    לרדד למלבן ולמרוח את התערובת של המילוי .


  • 8

    מגלגלים כל מלבן לרולדה וחותכים לשבלולים , להניח בתבנית עם מרווחים בניהם.


  • 9

    מכניסים לתנור שחומם ל190 מעלות במשך 20-25 דקות.


  • 10

    מכינים את הציפוי ולמרוח לפני אכילה .


0

מערבבים את הקמח עם השמרים .


1

בסיר מחממים חלב , חמאה , סןכר ומלח (לא יותר מדי , עד שהחמאה נמסה).


2

מוסיפים לסיר את הביצים .


3

מערבבים ומוסיפים לתעורבת הקמח .


4

לשים עד שמתקבל בצק רטוב .


5

מכסים ומתפיחים שעה .


6

מחלקים את הבצק לשניים ,מכסים שוב ונותנים לנוח עוד 10 דקות .


7

לרדד למלבן ולמרוח את התערובת של המילוי .


8

מגלגלים כל מלבן לרולדה וחותכים לשבלולים , להניח בתבנית עם מרווחים בניהם.


9

מכניסים לתנור שחומם ל190 מעלות במשך 20-25 דקות.


10

מכינים את הציפוי ולמרוח לפני אכילה .


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד