אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

3,779
צפיות

פלאן קרם קרמל

המתכון של
פלאן קרם קרמל

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *פלאן*
  • קרם קרמל צרפתי
  • כוס מדידה חד פעמית חמה
  • 750 מ"ל חלב
  • 250 מ"ל שמנת מתוקה
  • ½ כוס סוכר
  • ( אפשר עד כוס למי שרוצה יותר מתוק)
  • כפית תמצית וניל
  • 6 ביצים L
  • לקרמל
  • 1 כוס סוכר
  • לשים בסיר את החלב השמנת מתוקה חצי כוס סוכר והתמצית וניל
  • לבשל על הגז עד לסף רתיחה
  • להקציף 6 ביצים שלמות
  • כ-3 דקות עד שהבלילה תפוחה
  • מוסיפים בהדרגה את החלב עם הסוכר לבלילה
  • רצוי לסנן
  • להכנת הקרמל
  • להמיס במחבת את הסוכר
  • תוך כדי בחישה מתמדת
  • זהירות לא לבשל יותר מידי
אופן ההכנה
  • 1

    לשפוך את הקרמל לתוך תבנית מעל לשפוך את החלב עם הביצים .


  • 2

    לשים את התבנית בתוך תבנית עם חצי גובה מים רותחים..


  • 3

    לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-40 דקות .


  • 4

    לקרר היטב .


  • 5

    להפוך את הפלאן על צלחת הגשה רחבה עם שוליים רחבים .


  • 6

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

לשפוך את הקרמל לתוך תבנית מעל לשפוך את החלב עם הביצים .


2

לשים את התבנית בתוך תבנית עם חצי גובה מים רותחים..


3

לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-40 דקות .


4

לקרר היטב .


5

להפוך את הפלאן על צלחת הגשה רחבה עם שוליים רחבים .


6

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד