הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגת טריקולד משגעת...
לקבלת הספר של חגית דהן במייל לחצי כאן
לבסיס לערבב את העוגיות הטחונות עם החמאה ולשתח בתבנית להכניס למקפיא..
להקציף את 3 השמנות + הפודינק לקצפת יציבה בקערה נפרדת להקציף את הגבינות עם החלב מרוכז לתערובת אחידה ואז לחבר בין 2 הקערות בתנועות קיפול עד לאיחוד לשמור במקרר...
לשים ב3 קערות נפרדות את השוקולדים, להרתיח שמנת מתוקה אחת ואז לשפוך ל3 הקערות לחכות קצת ולערבב הייטב את השוקולדים שלא היו גושים, .
לחלק את תערובת הגבינות ל3 ובכל קערה להוסיף שוקולד שהמסנו..מתקבל 3 קערות גבינה ב3 צבעים.
לקחת את הקערה עם השןקולד המריר לשתח על הבסיס הקפוא ולהחזיר למקפיא ל10 דקות.
אחרי זה לשים את הקערה של השוקולד חלב מעל התערובת הקפוא ןלהכניס שוב למקפיא ל15 דקות.
לשים את הקערה עם השוקולד הלבן מעל התערובת הקפואה ושוב להכניס למקפייא לשעה.
לקחת שוקולד לבן ולהמיס אותו עם רבע בקבוק שמנת מתוקה לגנאש חלק ולשפוך מעל הכל... אפשר לעצב למעלה כאהבת נפשיכם.... בהצלחה.
