אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

223
צפיות

בוריקטס גבינה ושמיר

המתכון של
בוריקטס גבינה ושמיר

טעים

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בקערה שמים
  • 2 כוסות קמח
  • חצי שקית אבקת אפיה
  • כפית מלח
  • חצי כוס שמן
  • חצי כוס מים רותחים
  • לשים לבצק אחיד
  • מחלקים לכדורים(18)
  • המלית
  • 200 גרם גבינה צפתית
  • 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • חופן שמיר קצוץ
  • כ15 זיתים קצוצים
  • חצי כפית שום כתוש
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • מערבבים היטב
  • מקשקשים ביצה
  • ושופכים חצי למלית
  • ומערבבים היטב
  • (החצי השני למריחה
  • מעל הבוריקטס)
אופן ההכנה
  • 1

    ההכנה.


  • 2

    פותחים את הכדור עם היד.


  • 3

    שמים מהמלית.


  • 4

    סוגרים את הכדור.


  • 5

    לוחצים בקצוות של הבצק.


  • 6

    אפשר לסגור עם מזלג .


  • 7

    את הקצוות.


  • 8

    ואפשר לגלגל את הבצק.


  • 9

    ולעשות דוגמא לאורך הבוריקטס מקצה.


  • 10

    אחד לשני.


  • 11

    כך מכינים את כל הכדורים.


  • 12

    מורחים בביצה ושומשום.


  • 13

    180 מעלות.


  • 14

    כ20/25 דקות.


1

ההכנה.


2

פותחים את הכדור עם היד.


3

שמים מהמלית.


4

סוגרים את הכדור.


5

לוחצים בקצוות של הבצק.


6

אפשר לסגור עם מזלג .


7

את הקצוות.


8

ואפשר לגלגל את הבצק.


9

ולעשות דוגמא לאורך הבוריקטס מקצה.


10

אחד לשני.


11

כך מכינים את כל הכדורים.


12

מורחים בביצה ושומשום.


13

180 מעלות.


14

כ20/25 דקות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד