ספר המתכונים של לבשל מהמטבח של מומי, באהבה
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
250 מל חלב חמים, כוס. לערבב, להוסיף 2 ביצים גדולות טרופות.
-
להוסיף 4 כוסות קמח 500 גרם.
-
לערבב, להוסיף 6 כפות חמאה. אני שמתי לורפאק מלוח.
-
-
-
1 כפית אבקת שום שחור. 2 כפיות תבלין לחם שום.
-
-
מערבבים בכף עץ חזקה או במיקסר.
-
אחרי כ 5 דקות לישה, הבצק נהייה מאד רך ולא נדבק לקערה.
-
מתפיחים בקערה כשעה וחצי. במשטח מקומח יוצרים כדור מחלקים את הכדור לכ-20 חתיכות שוות. מרדדים כל חתיכה. מגלגלים לחמניות בצורה אובלית. מניחים בתבנית על נייר אפייה מכסים ומתפיחים כחצי שעה.
-
מברישים בביצה מעורבבת עם שום כתוש. אופים ב 180 מעלות לכחצי שעה.
-
אופן ההכנה
-
0
מערבבים בכף עץ חזקה או במיקסר.
אחרי כ 5 דקות לישה, הבצק נהייה מאד רך ולא נדבק לקערה.
מתפיחים בקערה כשעה וחצי. במשטח מקומח יוצרים כדור מחלקים את הכדור לכ-20 חתיכות שוות. מרדדים כל חתיכה. מגלגלים לחמניות בצורה אובלית. מניחים בתבנית על נייר אפייה מכסים ומתפיחים כחצי שעה.
מברישים בביצה מעורבבת עם שום כתוש. אופים ב 180 מעלות לכחצי שעה.
בהצלחה ובתאבון💖.
-
1
לצפייה בסרטון ההכנה חפשו בפייסבוק - לבשל מהמטבח של מומי, באהבה 💖.
0
מערבבים בכף עץ חזקה או במיקסר.
אחרי כ 5 דקות לישה, הבצק נהייה מאד רך ולא נדבק לקערה.
מתפיחים בקערה כשעה וחצי. במשטח מקומח יוצרים כדור מחלקים את הכדור לכ-20 חתיכות שוות. מרדדים כל חתיכה. מגלגלים לחמניות בצורה אובלית. מניחים בתבנית על נייר אפייה מכסים ומתפיחים כחצי שעה.
מברישים בביצה מעורבבת עם שום כתוש. אופים ב 180 מעלות לכחצי שעה.
בהצלחה ובתאבון💖.
1
לצפייה בסרטון ההכנה חפשו בפייסבוק - לבשל מהמטבח של מומי, באהבה 💖.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
