ספר המתכונים של חגית דהן
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
0
לשלוק בסיר לחץ את הבשר לשים בפנים גם בצל אחד ועלי דפנה לתת לו רתיחה כ40 דקות עד שעה.
-
1
לחכות שיתקרר לפרוס פרוסות יפות ודקות.
-
2
לחתוך את הבצל לרצועות ולטגן להשחמה יפה ( זה נהיה כמו ריבה..) להוסיף את הערמונים ואת פרוסות הבשר לשפוך את ציר הבשר מהסיר ששלקנו אותו לשים תבלינים ולבשל על אש נמוכה שעה וחצי.. להיצתמקות.. יוצא רך וטעים מאוד....
0
לשלוק בסיר לחץ את הבשר לשים בפנים גם בצל אחד ועלי דפנה לתת לו רתיחה כ40 דקות עד שעה.
1
לחכות שיתקרר לפרוס פרוסות יפות ודקות.
2
לחתוך את הבצל לרצועות ולטגן להשחמה יפה ( זה נהיה כמו ריבה..) להוסיף את הערמונים ואת פרוסות הבשר לשפוך את ציר הבשר מהסיר ששלקנו אותו לשים תבלינים ולבשל על אש נמוכה שעה וחצי.. להיצתמקות.. יוצא רך וטעים מאוד....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
