הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עכשיו בקשו ממני משהו לא משמין שמתאים לחנוכה. טוב, זה קצת משמין אבל פחות מהלביבות המסורתיות. יש לי כמה מתכוני לביבות, הנה אחד מהם. לביבות ירוקות. למה שמתי את זה בילדים? כי השכנה שלי אמרה שהילדים שלה הכינו את הלביבות האלו המתכון שלי היום בצהרים.
לקבלת הספר של אורנה לביא במייל לחצי כאן
בקערה עגולה ועמוקה לערבב את הקמחים והאפונה. לעשות בור, להוסיף ביצה וחלב בכמות שלה, לערבב ולהוסיף עוד ביצה וחלב, ככה עד שמגיעים למרקם נוח לעבודה. להוסיף את הסוכר, לערבב ולכסות את הקערה בצלחת. להכניס למקרר לשעה - שעתיים..
לשמן את רצפת התבנית עם שמן חריע. להכין את הלביבות בצורה שמתחשק לנו ולסדר אותן על רצפת התבנית. להכניס לתנור מחומם מראש 180 מעלות. לגבי כמה זמן, זה תלוי בגודל התנור. תנור גדול - יותר זמן. .
אחרי שמוציאים את הלביבות מהתנור, ממש נחמד להזמין את הילדים שיקשטו את יצירת הפאר. מורחים על הלביבות שמן שומשום עם מכחול טבחים - ואז חופשי, מה שמתחשק. רשמתי למעלה כמה אפשרויות, מי שיהיה יצירתי וימציא עוד משהו שיכתוב לי בתגובות..
חג שמח, בתיאבון. ואם הלביבות ישרדו אפשר לשים אותן במקרר אבל הן יהיו פחות נהדרות בתור יצירה שאבדה את טריותה. אפשר לחמם אותן איזה דקה או שתיים באובן טוסט, אבל באמת הכי הכי זה טרי טרי..
