אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לורן יוגב

347
צפיות

עוגיות רולדה פריכות

המתכון של
עוגיות רולדה פריכות

טעים טעים טעים

לקבלת הספר של לורן יוגב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 280 ג’ קמח (2 כוסות)
  • 100 ג’ חמאה קרה
  • 50 ג’ סוכר (רבע כוס)
  • 5′ ג’ א. אפיה (כפית)
  • 1/3 כוס חלב / ריץ (לפרווה)
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את החמאה לקוביות קטנות ולשים בקערת המיקסר, להוסיף את הקמח, סוכר חלב והאבקת אפייה, לעבד את המצרכים לפירורים גסים (גושי בצק) לעצור את פעולת המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור. 2. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש. 3. לחלק את הכדור הבצק לשניים וליצור שני כדורים. לרדד את שני החלקים למלבן או להשאיר כדור ולרדד למלבן אחד . למרוח על הבצק שכבת שוקולד ולגלגל לרולדה, לסמן חתכים בערך 2 ס”מ בין חתך לחתך. 4. להניח את הרולדות בתבנית על נייר אפייה להכניס לתנור ולאפות כ 25 דקות או עד שהתחתית מזהיבה. 5. לקרר לבזוק אבקת סוכר ולחתוך לפרוסות. ל.


0

לחתוך את החמאה לקוביות קטנות ולשים בקערת המיקסר, להוסיף את הקמח, סוכר חלב והאבקת אפייה, לעבד את המצרכים לפירורים גסים (גושי בצק) לעצור את פעולת המיקסר ולאסוף את הבצק לכדור. 2. לחמם תנור ל 180 מעלות כ 10 דקות מראש. 3. לחלק את הכדור הבצק לשניים וליצור שני כדורים. לרדד את שני החלקים למלבן או להשאיר כדור ולרדד למלבן אחד . למרוח על הבצק שכבת שוקולד ולגלגל לרולדה, לסמן חתכים בערך 2 ס”מ בין חתך לחתך. 4. להניח את הרולדות בתבנית על נייר אפייה להכניס לתנור ולאפות כ 25 דקות או עד שהתחתית מזהיבה. 5. לקרר לבזוק אבקת סוכר ולחתוך לפרוסות. ל.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד