ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
0
ממלאים סיר עמוק בקוטר 26 מים ומרתיחים קוצצים את הבצל דק ומוסיפים לסיר . .
-
1
בודקים את האפונה היבשה ( בחלק מהפעמים נתקלתי בחרקים ולכן ממליצה תמיד לברור לפני השימוש). ומוסיפים אותה לסיר. .
-
2
קוצצים את הסלרי ומוסיפים פנימה. .
-
3
מביאים לרתיחה מתבלים ומנמיכים להבה. ממשיכים לבשל כשעה וחצי . מידי פעם מערבבים. .
-
4
את הגזר גוררים במגרדת עבה ומניחים בצד. לאחר שהאפונה התבשלה היטב מוסיפים את הגזר והכוסברה למרק מערבבים ומבשלים עוד כחצי שעה. .
-
5
מתקבל מרק מעובה וסמיך. .
-
6
אם רוצים לעבות אותו ניתן להוסיף חופן אורז מלא או רגיל ולבשל עד לבישול מלא של האורז. .
-
7
ניתן לטחון עם בלנדר מוט. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
0
ממלאים סיר עמוק בקוטר 26 מים ומרתיחים קוצצים את הבצל דק ומוסיפים לסיר . .
1
בודקים את האפונה היבשה ( בחלק מהפעמים נתקלתי בחרקים ולכן ממליצה תמיד לברור לפני השימוש). ומוסיפים אותה לסיר. .
2
קוצצים את הסלרי ומוסיפים פנימה. .
3
מביאים לרתיחה מתבלים ומנמיכים להבה. ממשיכים לבשל כשעה וחצי . מידי פעם מערבבים. .
4
את הגזר גוררים במגרדת עבה ומניחים בצד. לאחר שהאפונה התבשלה היטב מוסיפים את הגזר והכוסברה למרק מערבבים ומבשלים עוד כחצי שעה. .
5
מתקבל מרק מעובה וסמיך. .
6
אם רוצים לעבות אותו ניתן להוסיף חופן אורז מלא או רגיל ולבשל עד לבישול מלא של האורז. .
7
ניתן לטחון עם בלנדר מוט. בהצלחה ובתאבון 🙏❤️ מדי. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
