אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיכל בן- צבי בן-צבי

114
צפיות

עוגת הגבינה של סבתא מרגלית.

המתכון של

עוגת שבועות המפורסמת

לקבלת הספר של Michal Ben-zvi במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/2 מרגרינה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1 ביצה
  • קליפת לימון מגורדת
  • 2 כוסות קמח
  • 1 אפיון
  • 1/2 ק"ג גבינה לבנה 9%
  • 2 חלמונים
  • כוס סוכר
  • 2 כפות שמנת חמוצה
  • 2 כפות קמח
  • תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 0

    להכין בצק, 2/3 ממנו לשטח בתחתית התבנית (1/3 להשאיר בצד).


  • 1

    את חומרי הבלילה להכין במיקסר, לשפוך על הבצק.


  • 2

    להקציף את 3 החלבונים עם 2 כפות סוכר, לקצף חזק, לשפוך מעל הבלילה שבתבנית..


  • 3

    משארית הבצק ליצור פסים שתי וערב מעל הקצף..


  • 4

    לאפות בחום נמוך.


0

להכין בצק, 2/3 ממנו לשטח בתחתית התבנית (1/3 להשאיר בצד).


1

את חומרי הבלילה להכין במיקסר, לשפוך על הבצק.


2

להקציף את 3 החלבונים עם 2 כפות סוכר, לקצף חזק, לשפוך מעל הבלילה שבתבנית..


3

משארית הבצק ליצור פסים שתי וערב מעל הקצף..


4

לאפות בחום נמוך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד